桂圆绿豆能一起吃，桂圆具有温补效果，而绿豆具有清热解毒效果，二者同吃会降低各自的药性，不需要特地补充二者药用的人可以将二者同煮同吃，需要降火的人绿豆汤单独煮比较好，需要补血的人可以将桂圆与红枣枸杞同煮或者同泡茶服用，通常绿豆是夏季常喝汤，而桂圆则是冬季常用补品，如果是新鲜桂圆，吃多容易上火，可以喝些绿豆汤来解热毒。

1、桂圆功效

常吃桂圆能补血益气、安神养颜，但更适合在冬季食用干桂圆，鲜果桂圆主要夏季产出，味道鲜美，汁多甜蜜，味道好但也不能多吃，吃多了容易上火，由于桂圆干比较容易保存而且药性更强，所以桂圆肉干常被用于中药当中，它能够用于治疗失眠健忘、神经衰弱、贫血心悸、身体虚弱等各种症状。

2、绿豆功效

绿豆主要被用于清热、解火、解毒、利尿等作用，它是夏季常用的汤品，在夏日炎炎中喝绿豆汤解暑效果极好，绿豆还具有消肿、治烫伤等作用，对于各类炎症也有一定的抑制减缓作用，但是脾虚体寒、腹泻便溏者要少吃绿豆、喝绿豆汤，但身体健康、体火较旺盛者可以时常喝绿豆汤吃绿豆制品。

3、同煮功效

桂圆与绿豆同煮会有削弱二者功效的作用，也就是说，对于脾虚体弱、腹泻便溏者来说，二者同煮绿豆寒性减弱，可以适当的喝一些桂圆绿豆汤，对于易上火、便秘、长痘的人来说，二者同煮桂圆的药性减弱，所以喝绿豆桂圆汤也会减轻桂圆的热性，当然本身是想要绿豆或者桂圆的某种药性来改善身体状况，则最好不要同煮，这样二者的药性都不能得到较好的发挥。