芋头是一种很常见的食物，当然现在可能见到得比较少，过一段时间芋头就会慢慢出来了，芋头其实比其他常见的菜稍贵一点，而且很多人弄芋头很麻烦，但是芋头确实是很多人都非常喜爱的一种食物，但是很多人觉得芋头有甜腻的感觉，吃了会不会长胖呢？吃芋头会长胖吗？

1、一般不会胖

一般情况下吃芋头是不会胖的，芋头的营养极致很高，但是芋头的热量并不高，而且芋头属于一种粗粮，我们都知道粗粮是能促进肠胃蠕动，可以帮助消化的，可以避免食物中的脂肪被人体吸收，加快食物排除的速度，所以一般来说吃芋头是不会长胖的。而且我们一般吃的都是水煮的，吃了还可以改善便秘。

2、不要吃太多

虽然说吃芋头不会长胖，但是芋头中含有大量的淀粉，淀粉可能在人体内转化成脂肪，吃得少的话可能会不等到吸收就被排出体外了，但是吃得多的话就可能会长胖了。其实适量吃些芋头是非常好的，芋头中有抗癌的物质，经常吃可以增强自身体质，减少疾病的出现，对脾胃和肝肾都是有一定好处的。

3、温馨小提醒

很多人会发现生的芋头表面上会有一层黏黏的液体，而且非常滑，如果直接用手洗的话可能过一会儿手会非常痒，是因为芋头里面含有一种能使皮肤过敏的物质，所以洗的时候要注意，但是经过高温后那种物质就会消失，所以吃的时候一定要熟透再吃。