很多人都只知道苦瓜汁是非常营养健康的饮品，但却不知道饮用苦瓜汁到底有什么好处。那么喝苦瓜汁有什么好处？苦瓜汁到底有哪些好处？

1、苦瓜汁的好处

（1）能帮助瘦身

喝苦瓜汁是能够帮助减肥的。原因主要有两个，第一个原因是因为苦瓜汁的热量较低，饮用后还会增加饱腹感减少进食，在一定程度上能够控制热量的摄入，第二个原因则是因为苦瓜汁中含有抑制脂肪吸收的物质，所以说饮用苦瓜汁对减肥是有一定的帮助作用的。

（2）可清热解毒

苦瓜汁还具有消炎退热的作用。因为苦瓜味苦性寒，生食具有清暑泻火，解热除烦，润脾补肾的功效，能够除邪热、除邪热、解劳乏、清心明目，可以用来治疗中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾、便血等病症，而苦瓜汁的主要材料就是苦瓜，所以饮用苦瓜汁也就能够清热解毒了。

（3）还可降血糖

苦瓜汁中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有不错的降血糖作用，因此非常适宜糖尿病患者饮用。

2、苦瓜宜饭后吃

（1）饭后吃较好

苦瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，一般建议饭后吃，饭后吃的好处就是不让苦瓜的苦寒伤及脾胃，饭后吃一两根能达到减肥的效果，但是仍然要补充必要的营养，不然会伤害人体健康，减肥必须以健康为前提，减肥事小，健康为大。

（2）食疗价值

苦瓜除了能帮助瘦身减肥，还能降低血糖、降血压、清热解毒，苦瓜还能治疗青春痘、治中暑、治痱子等等；苦瓜富含维生素C，能增强人体的抵抗力、抗氧化，苦瓜中的苦瓜苷能抑制细胞的癌变，有抗癌的作用；苦瓜含有很特别的糖苷，能增进食欲、促进肠胃蠕动、帮助消化；苦瓜富含维生素B1、维生素C和矿物质，能缓解疲劳，对治疗青春痘也有帮助。

（3）食用禁忌

苦瓜性寒，脾胃虚寒的人不建议多吃，此外，苦瓜中含有奎宁成分，奎宁会引发子宫收缩，所以也不适合孕妇吃，否则会导致流产，但是苦瓜中奎宁的含量很少，孕妇吃少量也许并无大碍，但仍然建议不吃，以免导致严重后果。

3、苦瓜叶的好处

（1）苦瓜叶能吃

据专业人士表示，苦瓜叶是可以食用的，而且也有一定的药用价值，苦瓜叶里也含有苦瓜素，可以帮助肾炎患者消除水肿。

（2）苦瓜叶的功效

苦瓜叶一般在七月份到十月份之间采摘，能直接用或者晒干使用。苦瓜叶能清热解毒，缓解胃痛，还能治疗疮痈肿毒、梅毒、痢疾等疾病，虽然苦瓜叶的功效没有苦瓜的多，但是苦瓜叶的药用价值还是很高的。

（3）苦瓜叶的用法

苦瓜叶到底怎么用呢？最常见的是晒干了用来泡茶喝，新鲜的苦瓜叶能涂抹在患处，治疗热毒疮痈，新鲜的苦瓜叶煮来服用还可以治疗痢疾，但是苦瓜叶的用量不能过量，一般内服煎汤的话是用新鲜的苦瓜叶1～2两，或者把苦瓜叶研磨成粉，如果是外用的话是用苦瓜叶煮水或者直接捣碎涂抹。

（4）食用建议

苦瓜叶和苦瓜一样，也是味苦性凉，脾胃虚寒的人不宜食用。苦瓜叶的作用也很大，它除了常见的功效外，还有一些比较少见的作用，如治狗咬、治鹅掌风、杨梅疮等。