我们日常生活中的瓜果，一般都是吃它的果肉部分，有的部分是不能吃的，吃错瓜果的部分有可能会引发食物中毒，甚至可能会丧。苦瓜的全身都是宝，具有很高的养生价值，那苦瓜的叶子是不是也能吃呢？

1.苦瓜叶能吃

据专业人士表示，苦瓜叶是可以食用的，而且也有一定的药用价值，苦瓜叶里也含有苦瓜素，可以帮助肾炎患者消除水肿。

2.苦瓜叶的功效

苦瓜叶一般在七月份到十月份之间采摘，能直接用或者晒干使用。苦瓜叶能清热解毒，缓解胃痛，还能治疗疮痈肿毒、梅毒、痢疾等疾病，虽然苦瓜叶的功效没有苦瓜的多，但是苦瓜叶的药用价值还是很高的。

3.苦瓜叶的用法

苦瓜叶到底怎么用呢？最常见的是晒干了用来泡茶喝，新鲜的苦瓜叶能涂抹在患处，治疗热毒疮痈，新鲜的苦瓜叶煮来服用还可以治疗痢疾，但是苦瓜叶的用量不能过量，一般内服煎汤的话是用新鲜的苦瓜叶1～2两，或者把苦瓜叶研磨成粉，如果是外用的话是用苦瓜叶煮水或者直接捣碎涂抹。

4.使用建议

苦瓜叶和苦瓜一样，也是味苦性凉，脾胃虚寒的人不宜食用。苦瓜叶的作用也很大，它除了常见的功效外，还有一些比较少见的作用，如治狗咬、治鹅掌风、杨梅疮等。