芦笋的功效有“一减，二抗，三降，一壮”，意思是芦笋能减肥；能抗肿瘤、抗衰老；能降血压、降血脂、降血糖；还能壮阳。芦笋也是目前唯一能制药的蔬菜。所以高血压患者吃芦笋是由很好的疗效的。下面一起来看看怎么做芦笋降压菜谱吧。

1.芦笋绿茶汁

取芦笋100克，绿茶30克，将芦笋洗净后切碎，和绿茶一起放入砂锅中，然后加500毫升开水，小火煮10分钟，之后去渣喝汁即可。每天可以喝一次能清热平肝，降压去脂。

2.鲤鱼芦笋汤

准备鲤鱼、芦笋和适量豌豆苗。将芦笋洗净后切成小段，放入沸水中焯一会捞出待用。鲤鱼煎至两面金黄后加水，先大火煮沸，之后再小火慢炖至鱼肉熟烂，然后加入芦笋和豌豆苗，加盐、味精、胡椒适量调味。这个菜谱适用于阴虚型高血压。

3.芦笋粥

准备新鲜芦笋，枸杞，打造，红糖，粳米等。将枸杞，打造和粳米一起洗净后入锅，加水煮粥，当粥煮的差不多时可以加入芦笋片，注意芦笋片不要煮的太久了。之后再用红糖调味即可，这个食谱适用于阴虚型的高血压。

4.芦笋荸荠羹

准备新鲜芦笋，荸荠，茯苓粉，藕粉。将芦笋洗净后切成碎颗粒待用，荸荠也切成小颗粒放入砂锅中煨煮15分钟，再加入芦笋颗粒拌匀，小火煮沸。最后调入藕粉和茯苓粉，搅拌成羹即可。这个食谱适用于痰浊内蕴型高血压。