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樱桃番茄是转基因吗?樱桃番茄孕妇可以吃吗?[多图]

大众健康网 2019-12-20 14:38 樱桃番茄转基因孕妇

樱桃番茄其实就是人们常说的小番茄,很多人都误认为小番茄是圣女果,圣女果是转基因食品的传闻让人们望而却步,其实市面上那些各种颜色的小番茄都是樱桃番茄,黄色的、红色的、橙色的,这些都不是圣女果,圣女果原产于台湾,它只是樱桃番茄的一个品种,樱桃番茄原本只是用于观赏,后来专家发现其营养价值很高,所以才会广泛种植和销售,其果型似樱桃,因此被称为樱桃番茄,其维生素C含量高,非常适合孕妇、儿童,以及高血压、心脏病、眼底疾病、肾脏病等患者食用。樱桃番茄是通过常规育种选育而成,并非转基因。

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1.如何挑选

市面上现在樱桃番茄随处可见,个个都饱满圆润,但是我们在挑选的时候还是要慎重,不要随意乱抓,首先要选择颜色红艳有光泽的,然后轻轻捏上去感觉坚实饱满,而非软糯着色不匀,更不要买破裂已经出汁的,这种经过运输受到挤压,开裂后细菌容易滋生,黄色、橙色、红色果实都可以食用,唯独青色的不能买,因为青色属于未熟透的,这种会含有番茄碱,食之则中毒。

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2.营养价值

樱桃番茄含有多种维生素和微量元素,还含有一种番茄红素,能够促进生长发育,增强抵抗力,延缓衰老,抗癌、防癌,无论是对儿童、老人还是孕妇都是有益的,还含有维生素PP,对与肝病患者有一定的治疗效果,另外维生素A含量丰富,有效缓解眼睛干涩疲劳,对于长时间看电脑的上班族十分有效。

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3.食用禁忌

樱桃番茄营丰富,但是不宜空腹食用,因为空腹时人体胃酸分泌增多,樱桃番茄中有些物质与胃酸容易生成难溶的块状结石,造成胃部不适,甚至引起结石病,另外痢疾、溃疡和肠炎患者不宜食用樱桃番茄。

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