马上要进入秋季了，天气也慢慢转凉，为了预防寒冷的冬天的到来，很多人在这个时候会经常做一些药膳来滋补身子，以免出现各种疾病，能增强自身的抵抗力，那养生的药膳有哪些？秋季滋补养生吃什么？

1、参山药猪腰

配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：

（1）将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；

（2）将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；

（3）在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；

（4）将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

2、白果萝卜粥

配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

3、清蒸人参鸡

配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法：

（1）将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；

（2）将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；

（3）将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟；

（4）将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

4、银耳粥

配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。

做法：

（1）将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。

（2）将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。

有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

5、秋季养生茶

（1）玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。

功效：性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

（2）薏仁茶

材料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

将以上材料用热水煮开即可。

功效：淡化黑斑、美白肌肤。

（3）花梨红枣蜂蜜茶

材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜。

功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。

（4）银杞护肤茶

材料：银耳三钱（浸泡）杞子五钱冰糖适量

将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。

功效：能够滋润肌肤，补充肌肤所必需的水分，同时能够改善肌肤暗沉肤质，增加光泽。

干燥的气候让爱美的MM叫苦连连，整日躲在office里的ol们更是补水养颜忙，一杯水接着一杯水，虽有效果但却不明显。如果这补水的同时也能起到养颜润肤的效果，该是多一举两得的事情。

（5）玫瑰护肤茶

材料：将玫瑰花5到6朵放入杯中，加入沸水冲泡饮用

功效：玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用;玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。

（6）绿豆菊花茶

材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。将菊花放进水中煮沸;将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注进菊花水中搅拌；

放进少量蜂蜜即可饮用。

功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是治理痘痘的妙方。