想必许多伙伴对葡萄和提子的区别不是十分清楚,总体感觉就是提子的口感比一般的葡萄要好吃,但是二者的营养价值上估计没有多少人关注。那么,葡萄和提子哪个营养价值高呢,二者的主要区别在哪里?
日常生活中大家吃的口感更好的提子其实就是葡萄的一类,一般又被成为“美国葡萄”,深受人们欢迎。但从营养价值层面来说,二者各有千秋,都极具营养,在预防和治疗多种疾病方面具有良好的辅助效果,日常可以适量多吃点葡萄或者提子。
单位重量的二者热量相同,葡萄高于提子的营养成分包括脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、硒、铜和钾,还包括提子中缺少的B族维生素(B5,B9,B10,B20,B60)和生物素,而提子高于葡萄的营养成分包括蛋白质、维生素A、维生素C(大大高于一般葡萄)、维生素E、磷、钠、镁,还包括一般葡萄中缺少的硫胺素、核黄素和锰,所以是各有千秋。
不管是葡萄还是提子,二者的含有的葡萄糖的量非常之高,也就是为什么它们会那么甜,尤其是提子,所以不适宜大量摄入,尤其是肥胖、高血糖和肠胃功能不全的伙伴,因为葡萄糖十分容易被人体吸收,且摄入过多易导致身体消化负荷加重和其他未知问题。
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