很多人担心吃什么颜色的东西就会变成什么颜色，虽然说有些东西确实是这样，比如酱油吃多了，可能会变黑，比如胡萝卜吃多了可能皮肤会变黄等等，但是并不是所有的食物都是这样的，总是听人说吃黑色的食物好，那就会有人担心吃黑色的食物会变黑了，比如说黑木耳，黑木耳的营养价值确实很高，那吃黑木耳会不会变黑呢？

1、不会变黑

吃黑木耳是不会变黑的，很多能让人变黑的食物是因为吃了会有黑色素残留在体内，而吃黑木耳是不会的，黑木耳能够帮助排除人体内一些有害的物质，具有排毒的作用，使人的肌肤变得更加光滑，由于黑木耳有养血的作用，所以还能让人的脸色看上去更红润，对皮肤是有好处的，女性可以经常吃黑木耳来美容养颜哦。

2、还能减肥

上面我们提到了吃黑木耳不仅不会变黑，还有美容养颜的功效，也正是因为这个原因，那么多女性都喜欢吃黑木耳，当然黑木耳除了美容之外还能减肥，因为黑木耳中含有能促进肠胃蠕动的物质，能帮助人体排泄，使一些代谢废物顺利排除外，就不至于堆积在体内，所以经常吃木耳减肥的效果也不错。

3、温馨提醒

我们平时买的木耳都是干的，没错，干的确实好一些，新鲜的木耳吃了可能会中毒，出现过敏现象，但是干木耳不是随便泡一下就可以了，有的是人泡的时间长，这样很容易滋生细菌，一般情况下，用温水泡一个小时就可以了，不要用热水哦。