(1)饭后喝为宜
苦瓜汁在饭后45分钟左右再喝是比较适宜的。很多人都认为苦瓜汁应该在饭前喝,但其实并不是的。苦瓜味苦性寒,所以苦瓜汁也是寒凉性的食物,如果在饭前饮用,则很可能会刺激到肠胃,导致出现腹泻等不适症状,而饭后45分钟后再喝苦瓜汁则刺激性较小,同时也不影响食物的消化,所以建议大家饭后喝为宜。
(2)营养和功效
苦瓜是非常营养的食物,所以榨取的苦瓜汁也是营养非常丰富的,饮用之后能够补充人体所需的营养。另外,饮用苦瓜汁还具有不错的食用功效,例苦瓜汁能够抑制脂肪吸收,还可以加快人体的新陈代谢,起到润肠通便的作用。
(3)温馨小贴士
很多人虽然想喝苦瓜汁,却往往会被苦瓜汁的味道给吓到,其实饮用苦瓜汁是可以加些其他的食材来调味的,例如蜂蜜和苹果汁就是非常不错的选择,这两种食材不仅能够改善苦瓜汁的味道,还能给苦瓜汁增添不少营养,大家不妨在制作苦瓜汁的时候试一试哦。
(1)苦瓜的功效
苦瓜生食性寒,熟食性温。凉拌苦瓜可以解暑除烦,泻火止渴,清心明目,补肾益脾,还可以除痱子。苦瓜的维生素C含量很高,大家都知道维生素C是抗氧化物,可以美白皮肤,增强身体免疫力。在夏天用苦瓜榨汁喝,可以预防中暑,关键是还可以减肥。苦瓜对心脏也有保护作用。苦瓜清炒的苦味就不是很明显了,因为高温会破坏苦瓜甙。在炒苦瓜的时候可以加点辣椒,香葱或者大蒜,这样可以避免苦味伤害肺气。
(2)苦瓜的妙用
苦瓜还可以泡茶。把苦瓜切片晒干泡茶喝,具有非常强的消暑解毒作用。如果你觉得喝了好多水,嘴里还是发干,那么就用新鲜苦瓜煎水喝,可以除烦热止渴。夏天冰凉的东西吃多了就容易拉肚子,这个时候把一根新鲜的苦瓜捣烂成泥和糖一起和,然后静置过滤几个小时,再把水喝下,就可以治疗拉肚子了。
(3)苦瓜的搭配
苦瓜跟某些蔬菜搭配,药用作用就会更强。苦瓜跟茄子搭配,可以预防心血管疾病。苦瓜跟青椒搭配有抗衰老的作用。苦瓜和洋葱炒可以提高身体免疫力。苦瓜跟猪大排不能一起食用,这样会形成草酸钙,阻碍肠胃消化吸收。
(1)苹果
苹果的味道很甜,正好可以用来中和苦瓜的苦味。苹果是我们日常吃的较多的水果,其营养价值也很高,含有很多健康的营养成分,如维生素C、胡萝卜素和果酸等,能调理肠胃、延缓衰老。苦瓜和苹果一起榨汁,不仅对我们的肠胃有好处,还能美容减肥,爱美的美眉一定不要错过哦!
(2)黄瓜
夏天很多妹子通过生吃黄瓜来减肥,黄瓜的味道比较清新,和苦瓜比起来要能让人接受一点。苦瓜和黄瓜一起榨汁的减肥功效比单生吃黄瓜要大,因为苦瓜和黄瓜所含的糖分和脂肪较低,苦瓜中还含有清脂素,能起到减肥的作用。
(3)注意
苦瓜性寒凉,不适合和其他寒凉的水果或蔬菜一起榨汁,否则喝了会对脾胃造成伤害。在选择和苦瓜一起榨汁的水果时,可以尽量选择甜一点的,这样榨出来的汁才不至于太苦,如果喜欢更甜一点的口味,可以在苦瓜汁中加入蜂蜜。苦瓜汁不适合脾胃虚寒的人饮用,孕妇和经期女性也要慎食。
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