我们一般买水果主要看的就是新不新鲜，有没有破损的地方，但是每种水果的挑选方式并不一样，并不是所有的长得好看的水果就是最好吃的，有的水果长得越难看越好吃，所以如果挑选水果，还是要有针对性，那么石榴该如何挑选呢？怎么样的石榴好吃一些呢？

1、果皮

首先我们看的当然就是果皮，确认果皮完好无损，没有其他的明显痕迹或者是腐烂的现象，这里主要是看石榴的新鲜程度，如果不新鲜果皮上会有很多痕迹，所以这是第一步。

2、形状

可能一般人都会觉得那种圆圆的石榴应该是比较好的石榴，其实并不是这样的，选择石榴的时候尽量不要选择太圆的，最好是有点方方的感觉的最好。

3、颜色

接下来就是看颜色来了，其实从果皮的颜色我们并不能看出石榴里面是什么样子的，但是大致可以判断出来什么颜色的比较好，颜色较为鲜艳的一般是比较新鲜的，表皮有淡红色而且有光泽，这样的就可以，如果太红或者太白的就不太好。

4、重量

这个其实很简单，如果你面前有两个相似的石榴，你看一下哪个重一点，重一点的一般水分充足而且新鲜一些。

5、开口

最后一个就是看开口，石榴的开口其实与它自身的口感还是有很大的关系的，如果是自然开口的石榴的果粒应该是很饱满的，而如果是其他因素造成的开口可能就没有自然开口的口感好，果粒也不会太饱满。