早餐喝豆浆似乎已经成了很多人的一种习惯,可是大多数人都是空着肚子喝豆浆,那么空腹可以喝豆浆吗?空腹喝豆浆好不好呢?
豆浆是一种营养极其丰富的食物,但若是什么都没有吃就喝大量的豆浆,豆浆中的营养成分就会被在身体的热量所消耗,自然就没有发挥出营养的作用。喝豆浆同时应该吃点含淀粉类的食品,这样其中的营养物质才会被充分吸收,所以不能空腹喝豆浆。
本身豆浆属于寒性饮品,消化不良、胃寒的人最好少喝豆浆。空腹喝豆浆容易让豆浆中的蛋白质被人体本身的热量所消耗,而豆浆中的蛋白质不仅没有被吸收反而给身体造成了很多负担,例如加重消化道和泌尿道的负担。
每天喝豆浆前我们应该吃一点含淀粉类的食物,比如馒头之类的。喝豆浆是不宜加红糖、鸡蛋一起喝,因为红糖和鸡蛋中所含物质与蛋白质结合会产生对人体有害的物质,并且不宜吸收,所以我们要慎重选择喝豆浆的方式和时间。
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