很多人早上起床之后就会榨一杯新鲜的芹菜汁饮用，而在饮用之前大多人都是空腹状态的，那么芹菜汁能空腹喝吗？空腹可以喝芹菜汁吗？

1、空腹可喝芹菜汁

（1）可以空腹喝

空腹是可以喝芹菜汁的。芹菜汁中含有非常丰富的营养物质，其中就包括有大量的膳食纤维。而膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，起到帮助排便的作用，因此空腹饮用芹菜安汁能够帮助排出宿便，所以空腹是可以喝芹菜汁的。但是需要注意的是，并不是所有人都适宜空腹喝芹菜汁，因为芹菜是寒凉性的食物，芹菜汁亦属寒凉性，脾胃虚寒的人如果空腹饮用就可能会引起腹泻等情况。

（2）营养和功效

芹菜汁中的营养是非常丰富的， 除了含有大量的膳食纤维之外，还含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素和各种矿物质等营养成分，所以饮用芹菜汁首先能获得的益处就是能够补充大量的营养。此外，芹菜汁还具有利尿、清热、镇静、生津等功效，饮用后对于身体健康是非常有益的。

（3）芹菜汁做法

芹菜汁的做法有很多，但是大多也都很简单。首先我们需要准备适量的新鲜芹菜，并将其洗净切成段，之后把小段的芹菜倒入搅拌机中搅打成汁，最后根据自己的口味加入适量蜂蜜搅拌均匀之后就可以饮用了。

2、芹菜营养和功效

（1）营养成分

芹菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、维生素P、胡萝卜素、B族维生素、维生素A、膳食纤维等营养成分，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质元素成分，有很多营养都是人体所需的，可以为人体带来不少的好处。

（2）价值功效

吃芹菜具有生津止渴、清热嫉妒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、安神静心、降血压、降血脂、增强食欲、促进消化等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、心神不宁、便秘、水肿、高血压、高血脂等不适病症。

（3）注意事项

吃芹菜也有很多需要注意的地方、芹菜为粗纤维食物，在消化的过程中虽然可以起到清理肠道的作用，但是也会对肠胃带来较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者最好不要食用芹菜，以免不利于病情恢复。芹菜不可与鸡肉一同食用，会损伤人体元气。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人出现中毒反应。芹菜不可与兔肉一同食用，否则很容易引起人体皮肤脱皮。

3、芹菜疾病相关

（1）饮食习惯

胃病的形成原因是长期饮食习惯不当导致的，最常见的就是饮食不规律，例如饥饱不定，饮食时间毫无亏率，这样会导致肠胃功能紊乱，长期如此就形成了消化系统疾病。然后就是暴饮暴食，这样会对胃部造成很大的负担，甚至会导致胃部出现损伤，也是形成胃病的主要原因。还有吃饭的时候不宜吃太饱，如果饮食的时候觉得腰带有些紧，最好也不要解开，这样会导致出现胃下垂的症状。吃饭时或吃饭后不宜蹲下，这也是引起胃病的原因之一。

（2）对胃影响

吃芹菜也是会对胃部造成一定影响的，如果是胃疼，少吃点芹菜没关系，还对消化系统带来很多的好处。但是一旦芹菜吃的太多，就会对胃部造成很大的负担，并且对胃部的刺激也会很大，可能会导致胃疼更加严重，也会导致病情恶化，对健康不利，也不利于康复。

（3）注意事项

除了患有胃病疾病的患者吃芹菜需要注意意外，还有许多需要注意的地方。芹菜为寒性食物，不可大量食用，以免引起腹泻，而且体质虚弱、脾胃虚寒这不可食用，以免导致病情加重。芹菜有杀精的作用，在备孕期间的男性最好不要吃芹菜，以免影响受孕，吃芹菜导致的精子减少需要3个月左右的时间恢复。