说起椰子粉，可能很多人不理解，椰子粉是怎么制成的，其实真正的椰子粉是将椰子果肉制成浆状之后，使用喷干制法制作成粉末状，从而形成椰子粉，椰子粉不仅可以直接冲泡，也可以制作甜品，其不仅美味，而且营养丰富，那么椰子粉有哪些功效与作用呢？

1、增强人体免疫力

经常食用椰子粉能够是人体营养均衡，提高人体营养的摄入，从而增强人体的免疫力了。

2、清凉解暑

椰子粉泡水喝营养丰富、椰香浓郁、可口独特、即冲即饮。夏天放入冰箱冷藏后清凉爽口，冬天泡一杯热椰子，御寒保暖。是冬夏季节的优良饮品。

3、预防保健

椰子粉中含有抗氧化成分，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，能够促进中老年人的新陈代谢，促进人体血液循环。另外，椰子粉中所含的微量原色杜宇预防中老年人关节疾病、心脏并有一定的作用。

4、美容养颜

椰子粉所含的多种微量能够避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤阴血液循环变差而出现的暗沉现象，从而使肌肤白皙。其中所含的丰富的维生素E还能够更新老舅的细胞角质，增添肌肤光滑，保持女性青春活力。

5、延缓衰老

椰子粉含有丰富的维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素，能够促进微血管血液循环，延缓人体衰老，帮助清除人体累及的自由基。

6、其它作用

椰子粉除了有上述作用外，还可以预防便秘，杀灭人体寄生虫的作用可以使人体肌肤红润。

7、椰子粉的禁忌

1、不论哪种椰子粉都会含有或多或少的添加剂制品，其中脂肪含量较高，一般为55%-65%，因此容易发胖的人不要多喝。

2、虽然椰子粉中的营养成分对人体有一定的保健作用，但是椰子粉中的添加剂对心脑血管也有一定的副作用，正常饮用不会有任何问题，但长期、过量食用也会对身体带来为危害。

8、食用方法

买回家的椰子粉你是不是还是傻傻地直接冲泡饮用呢？这种奥特曼的方式量小怪兽都忍不住要鄙视你了呢！让小编来为你传授椰子粉各种高大上的食用方法吧！

1、 冲泡。取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度，夏天时可以放进冰箱里冰冻后再饮用，喝起来更加清凉消暑！

2、 做饭。把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭。

3、 做甜品。在没有新鲜椰子汁的情况下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露时，可以在煮好西米后加入冲泡好的椰子粉，味道与新鲜的椰子汁同样清甜呢！