产后的妇女为了婴儿能有足够的母乳吃，需要吃很多营养丰富的食物，最好是吃一些有助于乳汁分泌的食物，这样婴儿才有既充足又营养的母乳吃了。哺乳期妇女催乳不宜服用药物，而是要保持健康的生活饮食习惯，那么，产妇吃什么食物催乳最好呢？

1、催乳的饮食原则

（1）丰富的蛋白质

蛋白质是奶水重要的成分之一，蛋白质不足易使乳汁分泌量减少，因此，要供给富含蛋白质的食物，如奶类、蛋、鱼、肉类等，都是催乳的好食物。产后吃麻油鸡、鱼汤、米酒都是增加乳汁的好方法。

（2）增加含钙、铁食物

除了保证乳汁量的分泌之外，乳汁的品质也应考虑，应多补充富含钙、铁的食物，以利宝宝生长所需。

含钙质丰富的食物有：奶类、乳酪、骨头汤、小鱼干、绿色蔬菜、金针菇等。

含铁质丰富的食物有：肉类、海带、红枣、枸杞、葡萄干、木耳等。

（3）多补充水分

母乳本身就是液体状，足够的水分是产生母乳的主要来源。哺乳的妇女容易口渴，更应补充足够的水分。奶类、果汁、新鲜鱼汤、肉汤、蔬菜汁等都能协助更多乳汁的分泌，每天保证8大杯温水。

2、催乳的食物推荐

（1）猪蹄

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E等有益成分，有滋阴养血、补气通乳的功效，用于产后催奶是很有效果的。一般用猪蹄炖花生、炖黄豆、炖通草等，催乳效果明显。

（2）鲫鱼

鲫鱼肉质细嫩，营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、钙、磷、铁等成分。其味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。特别适合产后缺乳的妇女食用，一般鲫鱼炖豆腐的催乳效果较好。

（3）通草

通草是非常有名的催乳中药，产妇吃是能下奶的。通草具有清热利尿、通气下乳的功效，一般而言，产后没有奶水，可以先用通草把奶管疏通，然后吃一些下奶的汤，比如鲫鱼汤、红糖水、酒酿圆子加蛋汤等。最常见的通草食谱是，猪蹄通草粥，用1~2个猪蹄，3~5克通草一起炖汤食用。每天吃2次。

3、催乳的食疗推荐

（1）花生猪蹄催乳

原料：花生米（不去红皮）200克，猪蹄2只，生姜10克，料酒5克，盐少许。

做法：砂锅中加入清水，将猪蹄块、花生米放入，加入料酒、姜块，用大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖至猪蹄烂熟。分3-4次服用。

功效：理血通乳、润肺利水。适用于产后少乳、停乳者。

（2）豆腐酒酿汤

原料：豆腐200克，红糖50克，酒酿50克。

做法：将豆腐、红糖、酒酿放入锅内，加入一碗水，煮约15分钟即可食用，每日可服食2次。

功效：养血活血、催乳发奶、清热解毒，既能增加乳汁的分泌，又促进恶露排出。

（3）催乳鲫鱼汤

原料：鲫鱼2条，冬瓜，葱，姜，盐少许。

做法：将鲫鱼清洗干净，葱切段，姜和冬瓜切成片。将鲫鱼放入冷水锅中，大火烧开，再加入葱姜，小火慢炖。当鱼汤成乳白色的时候，下入冬瓜，等到冬瓜烂熟，加入盐调味即可。

功效：鲫鱼汤可以补气血、通乳，冬瓜利水，利于乳汁分泌。其中，鱼肉的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养元素。

4、回奶的食物有哪些

回奶的五谷豆类

大麦茶、麦芽糖、麦芽、麦乳精、糯米、大料（茴香）。

回奶的蔬菜瓜果

韭菜、苦瓜、洋葱、绿花椰菜、菠菜、豆芽菜、芦笋、豆角、生枇杷叶、韭黄、白萝卜、茄子、藕、黄花菜、玉米、大白菜、马齿苋、豆角、马兰头、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇类；梅子、山楂、红枣、香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子、梨子、莲雾、桔子、沙果、石榴。

回奶的肉类

动物肝脏（猪肝）、螃蟹、鸽子、老母鸡、牛肉、火腿、猪心、鸭肉、鱿鱼、黑鱼海参、田螺。

中药：人参、党参、薄荷、花椒、山栀、银杏、西洋参、蒲公英。

调料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、盐、醋、酱油、太多姜、豆豉（就是那种黑色的）、红塘。

其他：茶叶、柿饼、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，凉性、酸性、过咸的食物都会退奶。