我们每天都是要喝水的，而水也有很多种形式，不同的人可能会选择不同类型的水来喝，比如有的人喜欢喝凉水，有的人喜欢喝没有烧过的水，有的人喜欢喝烧开之后的水，但是也有的家庭会经常性的反复烧开一壶水，这样做的话好不好呢？水反复烧开之后还能不能喝呢？

1、究竟能不能喝

反复烧开的水能喝。反复烧开的水被称为千滚水，但目前并没有出现喝千滚水致病的案例，且各种老火靓汤也都是反复熬煮的，人食用之后并不会产生不适影响。所以反复烧开的水也是可以喝的。

2、不能喝的原因

反复烧开的水不能喝的原因来自于亚硝酸盐致癌说。因为自来水中含有硝酸盐，反复烧开之后，部分硝酸盐会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有致癌性。但离开剂量谈毒性是无意义的，亚硝酸盐含量不足以致病时，我们可以认为反复烧开的水是可以喝的。

3、反复烧开后变化

根据实验数据表明，自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mgL，烧开1次后，亚硝酸盐为0.021mgL，烧开20次后，亚硝酸盐为0.038mg

L。多次烧开后，水中的亚硝酸盐含量，仍远低于国家生活饮用水的标准（≤1mgL），完全不用担心喝反复烧开的水出现亚硝酸盐中毒或致癌的问题。

4、反复烧开好吗

在正常情况下，当然是喝只烧开一次的水好，但如果壶内剩余水较多，二次加热喝也不会对人体产生不适影响，且烧开的水也可以用来煲汤，或放凉后洗菜、洗碗等等，总之不要浪费水资源就好。

5、喝水需要注意

1不要等口渴时再喝水。口渴时机体已经处于缺水状态，并开始利用调节系统进行水平衡的调节，这个时候喝水虽然可以补充丢失量，并不是最好的时机，并且往往一次性喝进去大量的水，加重胃肠负担，稀释胃液而影响消化。

2少量多次。喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分，尽管在起床后没有口渴感，但体内仍然会因为缺水而出现血液粘稠。早晨起床后喝一杯凉开水（150毫升）可以降低血液粘度，增加循环血容量。

3白开水是首选。生活中常喝的饮品包括白水、茶水、饮料等，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。白开水容易透过细胞膜进入细胞，促进人体的新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，提高机体免疫功能，增强人体抗病能力，是最符合人体需要的饮用水，并且干净卫生、制作简单、经济实惠，是饮品中的最佳选择。矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择，但不宜作为主要的饮用水。

4天天吃果蔬，常喝汤水粥。蔬菜水果含的水分多，对促进健康也有好处，争取做到“顿顿有蔬菜，天天有水果”。平时可以经常煮些杂粮粥，也可以在粥里加些水果之类的。平时要少吃油炸、烧烤、辛辣的食物。5外补。除了“内补”外，皮肤干燥时，还可以喷一些保湿品，时常润一润自己的皮肤，做到内外兼修，不仅可以让皮肤更水润，对于维持人体水分的平衡也是极为有利的。