板栗（栗子）是一种温度和亚热带地区广泛种植的干果，我国大部分地区均有种植。板栗原本生长在海拔较高的山地，不过由于人工培育技术的发展现在不少地区都开始了规模商业化种植，经济价值非常高。那么板栗是什么样子的呢？

1、板栗形态

板栗是壳斗科栗属植物，植株被称为板栗树，有乔木和灌木两种，大多数以落叶乔木为主，成年的板栗树高可达20~40米。果实为大家熟知的板栗，也叫栗子，为壳斗球形，内部坚果为不规则的半球形或扁球形。根据板栗品种的不同，板栗直径大概在3~5cm之间，内部坚果直径在2~3cm之间，颜色为深褐色。

2、板栗营养

板栗果实的食用和药用价值都比较高，既可以生吃也可以烹饪食用。在食用上板栗可以增强机体免疫力，可以防治心血管疾病、骨质疏松等骨骼病症、肾虚等肾部疾病、口腔溃疡和口舌生疮等口腔疾病等。药用功效上主要是补脾和胃、补肾、补血益气、消肿、止血活血等，还具有消除疲劳的作用。

3、饮食事项

板栗虽营养也比较好吃但需注意饮食量和饮食方式的问题。一般饮食量上不宜太多，无论是生板栗还是熟板栗多吃都可能造成肠胃不适，对脾胃伤害可能比较大，具体食用量可根据个人实际情况来确定。另外就是不宜饭后以及睡前食用，板栗属于热量比较高的坚果类，多吃容易导致热量摄入过多而不利于保持身材。