根据中医里面的饮食理论食物有寒热温凉以及平性等特性，而不同性质的食物可起到不同的调理作用。一般认为寒性体质的人适宜吃些热性食物，而热性体质的人则相反。板栗是常见的坚果类食物之一，那么板栗是寒性食物吗？栗子是凉性还是热性？

1、板栗是温性

根据中医说法是板栗属于温性食物，不是寒性、凉性或者热性。板栗性温味甘，药用上具有健脾养胃、止血活血、强筋补肾、消除疲劳等作用，可用于治疗腹泻、肠胃不适（反胃）、便血、生疮、肿痛等病症，既可以生吃、熟吃也可以碾碎外敷，药用价值比较好。

2、食物性质

通常说来食物有寒性、热性、温性和凉性四性之分，此外还有平性的说法。其中寒性与凉性在本质是差不多的，只是性质程度有所不同。热性和温性在本质上也差不多，不过性质程度相差比较大。通常寒凉食物具有清热去火等功效，温热食物具有驱寒助阳等功效，而平性食物则具有补脾开胃等作用。

3、板栗饮食

板栗属于温性食物，一般适量食用并不会引发上火等热症，但多吃很有可能引起上火。另外板栗的淀粉含量和糖分含量比较高，因而热量也较高，所以为了避免热量摄入过多也不宜多吃。此外板栗中淀粉不易被消化，所以肠胃功能不强大的人不宜多吃，而适量食用其中的粗纤维成分可以增强消化机能。