喜欢吃菱角的人肯定都知道，比较新鲜的菱角吃起来会非常甜，相对于藕等的水生蔬菜而言，会甜很多，所以很多人会觉得菱角里面含有的大量的糖分，也会觉得吃多了菱角会容易长胖。那么，吃菱角到底容不容易长胖呢？

1、不容易长胖

    首先，我们要说到是，吃菱角是不容易长胖的。菱角确实会比较甜，里面是含有一些糖分，但是菱角的热量并不高，而且；菱角里面还含有一些蛋白质，和大量的微量元素，糖分只是其中的一部分。一般如果我们只是正常的量在吃菱角，是一定不会胖的，除非每天暴饮暴食才可能发胖，当然这样不是菱角的原因，是自身的原因。

2、健脾又利湿

    菱角是有一些食疗价值的，立秋之后吃些熟菱角是有很多好处的。生菱角一般是凉性的，但是经过蒸煮或者炒之后，菱角的性味变得更加温和，不会伤脾胃，反而有健脾益气的作用，所以秋季可以吃菱角补脾胃；再就是菱角也有利尿消肿的作用，立秋之后其实还会持续一段时间的高温，这个时候人是容浮肿积聚湿气的，吃些菱角可以帮助排出湿气。

3、减肥辅助餐

    吃菱角不仅不会长胖，吃菱角还有减肥的作用，很多人在减肥的时候也把菱角作为辅助餐来吃。其实我们从菱角的功效就可以得知菱角可以减肥的这一作用，菱角健脾胃，说明菱角有加强消化的作用，就有加快代谢的作用，所以会有利于减肥；最重要的是菱角有利水消肿的作用，这种减肥作用是很直观的。