日常生活中我们会偶尔吃一些保健品之类的，特别是身体不太好的人，或者想要获得一些功效作用的人，比如一粒维生素片，一粒钙片，都是保健品，蜂胶也是一种保健品，吃蜂胶的人也比较多，大多数可能集中在中老年人群当中。那么，蜂胶一般是怎么做的呢？

1、蜂胶是什么东西

蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上额腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物，是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质。

2、蜂胶的营养成分

蜂胶含有黄酮化合物、酸类化合物、醇类化合物、酚、、酮、醚类化合物、烯、烃、萜类化合物以及脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等成分。

3、蜂胶的具体功效

蜂胶集动植物分泌物于一体，具有复杂奇妙的化学组成结构，它含有30多种人体必需的微量元素。20多种氨基酸、30多种黄酮类、萜烯类、维生素、酯类等天然成份，具有降血糖、抗菌、消炎、抗过敏和增强细胞功能活力，强化人体免疫系统等作用。还有极强的抗氧化作用。

4、吃蜂胶注意事项

1.蜂胶中的很多成分都是水溶性的，因此，蜂胶最好是用温水调服，饭前吃吸收效果好。

2.蜂胶中含有较多对胃肠有刺激的成分，因此，若是胃肠功能欠佳的人群建议在饭后食用，可保护胃肠，治疗胃溃疡。

3.蜂胶的产量很有限，因此，购买时若是价格太低不可购买，还需仔细辨别真假，假货不能食用。

5、吃蜂胶饮食禁忌

注意事项一、严重过敏体质者慎用或停用：

由于个性差异，约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象(不会产生生命危险)。内服不必试敏，外用者，使用一周内，每天一滴涂抹患处试敏。对因体外涂抹引起的皮肤红肿发痒及至皮炎者，可以用1%~2%碳酸氢钠(小苏打)溶液冲洗发病区，然后用氧化锌糊膏或皮质醇激素(强的松软膏)涂敷，时间不长即可治愈。

对内服蜂胶引起呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应者，一般时间不会很长即自愈，过敏反应严重者，到医院进行治疗。如果出现轻微瘙痒、皮肤红疹、患部肿胀，则可服用苯海拉明等脱敏药，过敏现象即可消失。待过敏现象消失后，可转为内服，同样可以收到良好的效果。

注意事项二、孕妇禁服：

孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。

注意事项三、1周岁以下的婴幼儿不宜服用：

其功效成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将其稀释后再用。

注意事项四、宜与其它药物间隔半小时服用，饭前饭后均可。

注意事项五、蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃：

蜂胶加在水中，在水的表面会有两种漂浮物，一种是米黄色漂浮物，一种是黑色漂浮物，这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分，米黄色漂浮物主要是黄酮类物质，黑色漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心食用。

注意事项六、不能和茶水一起服用：

吃药时一般不能用茶水送服，是因为有些药中的有效成分容易与茶中的单宁酸等物质起反应，有些药含有咖啡因，若用茶水冲服，会使咖啡因的作用过强，实践证明，蜂胶可以和茶水一起饮用，只是茶水的色、香、味会受到影响，同时蜂胶易粘在杯壁上，造成浪费。