很多人由于不能控制自己的饮食，再加上不喜欢运动，就容易导致血脂偏高，高血脂不仅仅是出现在中老年人身上，很多年轻人也会出现，特别是长得比较胖的人，高血脂容易引发出骐达的并发症，所以一定要引起重视，那降血脂吃什么食物好？血脂偏高怎么办？

1、食疗降压法

【材料】生姜、大蒜、柠檬、食醋各等量，蜂蜜适量。

【用法】将大蒜剥皮，生姜洗净并切块，柠檬洗净、去皮切块。把这3种材料放进榨汁机中，加入食醋一块榨汁，放入冰箱冷藏备用。每顿饭后半小时舀3~5勺，放进小碗里，加热水调和，再加适量蜂蜜搅匀饮用。

中医认为，多余的油脂是一种痰湿。生姜、大蒜有化痰除湿、燃脂减肥的作用。柠檬富含果酸，有助于促进消化、分解脂肪、降脂降压的作用，并能防治脑出血和心肌梗死。柠檬富含维生素，另有淡斑美容的作用。食醋也有助消化、分解脂肪、软化血管的作用。除了蜂蜜中富含能直接转化为能量的单糖，其余食物中的糖类和脂肪含量都很低。蜂蜜滋阴润燥，可以避免吃生姜、大蒜造成上火。

柠檬性寒，蜂蜜性凉，生姜、食醋大蒜性温，寒凉和温热的降脂食物一块搭配，总体会更平和。怕冷的人可以多用点姜蒜，怕热的人少用一点。高血脂、高血压和动脉硬化患者吃这种果汁都有好处。

2、饮食要注意

（1）主粮应以谷类和杂粮为主并减少食物热量的摄取，保持理想体重；

（2）蛋白质的来源以鱼类、大豆及豆制品为主；

（3）宜低盐饮食，食油应以豆油、花生油、菜油、麻油等植物油为主，且应限量食用；

（4）多选择具有降脂功效的各种新鲜果蔬，适当增加膳食纤维的摄入；

（5）饮料以绿茶为主，少喝或不喝加糖的饮料；

（6）宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等；

（7）脂肪摄入量每天限制在30~50克；

（8）糖类食品也要限制，不吃甜食和零食；

（9）饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度；

（10）不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂肪酸增加。

3、生活的习惯

（1）科学的生活方式

高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。

（2）定期体检

45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。

（3）保持合适体重，不宜太胖

肥胖容易引发多种疾病，肥胖的人群平均的血浆胆固醇和三酰甘油水平要明显的高于同龄的体重正常的人。同时一个人身体的脂肪分布是与血浆脂蛋白水平有很大的关系的，特别是对于中心型肥胖者(肚子大，内脏脂肪多)，就更容易导致血脂高。资料显示，肥胖的人，在体重减轻后，很多人血脂紊乱都恢复正常了。

（4）经常锻炼，有氧运动

经常锻炼的人不仅心肺功能强，保持合适的体重，同时能够改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平

（5）戒烟戒酒

吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。喝酒过量易引发脂肪肝，同时也易导致一系列的病症。