骨质增生是生活中比较常见的一种疾病，中主要是与长时间的不良生活习惯导致的，患有这种疾病之后，除了必需的日常护理之外，在饮食方面也需要格外注意，但是适当的饮食可以缓解或辅助治疗骨质增生，下面就来详细了解骨质增生的健康食谱吧。

1、黑豆牡蛎粥

食材：牡蛎20个，黑豆30克，粳米100葱末、盐、香油备适量。

做法：将黑豆洗净，浸泡5-6个消失后，入锅煮熟，再将粳米淘洗干净后，加入黑豆和适量谁煮粥。在粥煮熟后加入牡蛎、食盐再煮一小会，最后撒如葱末、香油即可食用。

功效：牡蛎中含有丰富的氨基酸和微量元素，能够促进集体对钙的吸收，黑豆有益肝肾之阴的作用，两者何用不仅能够预防骨质疏松，还能够强身健体、延年益寿。

2、骨碎补炖猪腰

食材：骨碎补15g，猪肾1对，调味料若干。

做法：将骨碎补洗净，切成2cm长的段，用白酒浸泡2个消失。再将猪肾切成两篇，除去白色臊腺，切成腰花。再将骨碎补煮20分钟，停火后过滤取汁，放入炖锅内，加水500ml，放入猪肾、料酒、葱、姜等，大火烧沸，再用小火炖煮30分钟，加入调味料即可食用。

功效：此食疗有补肾强腰的功效，尤其适用于骨质疏松伴有腰膝酸软、头晕耳鸣、乏力倦怠的患者。

3、肉末口蘑炒豆腐

食材：北豆腐300g，口蘑10朵，猪肉末50g，芹菜1颗，调味料适量

做法：将豆腐切成1.5cm见方的块，口蘑切成与豆腐大小相当的丁，芹菜切成末，猪肉末用1小勺生抽和1/3小勺淀粉备用。再将热锅入油，烧六成热后倒入猪肉末，加入口蘑丁炒匀，倒入豆腐块，轻晃锅提，加入生抽和盐，再加入100ml水。大火煮沸后，换小火煮5分钟，起锅前用淀粉勾兑，并撒上芹菜末即可食用。

功效：口蘑中含有维生素D剂抗氧化剂，此食疗在补钙的同时还能预防钙质流失，是骨质疏松的佳品。

4、鲜奶玉液

食材：粳米60g，核桃仁50g，黑芝麻50g，牛奶200ml，冰糖适量

制作：将核桃仁、黑芝麻炒熟备用。粳米浸泡3-5个消失，捞出晒干备用。再将核桃仁、黑芝麻、粳米用豆浆机研末打碎，加入水、冰糖煮至粘稠倒入牛奶，烧沸后即可。

功效：核桃仁剂黑芝麻中富含磷脂，对骨骼、神经、血管有很好的保健作用含有钙、锌、锰等人体不可缺少的微量元素，有利于增强骨密度，增加人体对牛奶中钙的吸收，防止骨质疏松。

5、板栗玉米炖排骨

食材：猪排骨350g，玉米棒200g，板栗50g

制法：将猪排骨洗净、剁块，玉米棒洗净、切块，板栗洗净。再将所有材料一起放入锅内炖熟，放入盐调味料即可。

功效：此食疗可以补肾壮骨，补充钙质，用于治疗骨质疏松。

6、海马牛鞭膏

食材：海马粉50g，牛鞭、单身各500g，黄芪、阿胶、核桃仁研末，冰糖各250g

制法：将黄芪、丹参水煎次取汁，加入牛鞭，用文火煮熟成浓汁，再加入阿胶、冰糖、海马粉、核桃仁等制成膏状。每次2勺，每日2次。

功效：此食疗可以益肾、补气健脾，可以治疗骨质疏松的患者。

7、骨质增生预防方法

(1)避免长期剧烈运动

长期、过度、剧烈的运动或活动是诱发骨质增生的基本原因之一。尤其对于持重关节(如膝关节、髋关节)，过度的运动使关节面受力加大，磨损加剧。长期剧烈运动还可使骨骼及周围软组织过度地受力及牵拉，造成局部软组织的损伤和骨髂上受力不均，从而导致骨质增生。

(2)适当进行体育锻炼

避免长期剧烈的运动，并不是不活动，恰恰相反，适当的体育锻炼是预防骨质增生的好方法之一。因为关节软骨的营养来自于关节液，而关节液只有靠“挤压’才能够进入软骨，促使软骨的新陈代谢。适当的运动，特别是关节的运动，可增加关节腔内的压力，有利于关节液向软骨的渗透，减轻关节软骨的退行性改变，从而减轻或预防骨质增生，尤其是关节软骨的增生和退行性改变。因此骨质增生康复的方法在于运动，意义在于消除或减轻增生部位的疼痛以及由此而造成的功能障碍，最大限度地恢复其生活和劳动能力，改善和提高患者的生活质量。

(3)及时治疗关节的损伤

关节损伤包括软组织损伤和骨损伤。关节的骨质增生经常与关节内骨折有直接关系。由于骨折复位不完全，造成关节软骨面不平整，从而产生创伤性关节炎。对于关节内骨折的患者，如果能够及时治疗，作到解剖复位，完全可以避免创伤性关节炎和关节骨质增生的发生。

(4)减轻体重

体重过重是诱发脊柱和关节骨质增生的重要原因之一。过重的体重会加速关节软骨的磨损，使关节软骨面上的压力不均匀，造成骨质增生。因此对于体重超标的人，适当的减轻体重可以预防脊柱和关节的骨质增生。