干果是一类很有营养的食物,很多女性可能会比较喜欢吃干果,干果的种类有多种,核桃是其中的一种,也是非常常见的一种,营养价值也是比较高的,所以很多人喜欢吃,每天吃两三个对身体有好处,那核桃的功效与作用有哪些?核桃有什么功效?
核桃中的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯,这是一种优质脂肪。不饱和脂肪酸具有净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内积蓄的饱和脂肪的作用,所以有利于心脑血管健康,能预防心脑血管疾病。
核桃仁中的维生素E能使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,因而核桃有“长寿果”之称。核桃中含有丰富的卵磷脂可以增加脑细胞活力,提高记忆力,核桃的补脑效果比任何一种营养物质都强。
核桃中含有大量优质脂肪和蛋白质,容易被人体吸收,且蛋白质中富含人体所需的赖氨酸,对大脑神经极有助益。因此头晕、神经衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不振的、精神紧张的人每天早晚各吃几个核桃可以有效减压安眠。
核桃可以固牙齿、乌须发、消血淤、通血脉、益肾精,对肾虚腰痛、两脚痿软、小便频数、阳痿遗精、肺肾虚寒的久咳气喘,以及老年人或病后体虚等症都有很好的疗效。
核桃仁中所含的锌、铬、锰等微量元素在降血压、降血糖和保护心脑血管等方面具有重要作用。其中锌不但有生血功能,而且可降低并消除镉的致高血压作用。人们经常使用核桃仁可以降低高血压病的发生。
亚麻油酸是一种重要的美容营养素,如果人体内缺乏亚麻油酸,皮肤容易变得干燥而肥厚。核桃中富含亚麻油酸,所以多吃核桃可以美容;而核桃中也富含磷脂,磷脂可以增强细胞活力,促进伤口愈合,让脸上的痘印淡化变浅。
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症或者尿结石的患者,不妨坚持天天吃几颗核桃,可能不用手术就能排石。
1、治尿路结石疼痛,便中有石子:核桃肉一升,细米煮的粥一升,相和后一次服下即愈。
2、治小儿误吞铜钱:多吃核桃,铜钱便会自己化出。核桃与铜钱一起吃即成粉,这是可以验证的。
3、治女子血崩不止:用核桃肉十五枚,在灯上烧灰存性,空腹用温酒一一次送服,神效。
4、治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓:核桃肉十个煨熟后去壳,加槐花一两研磨杵匀,热酒送服。
5、治白癜风:用一个核桃壳处的青皮,与一皂荚子大的硫磺,同研匀。每天敷患处。
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