痛风其实也算是一种患病率比较高的疾病了，特别是男性患者居多。痛风主要就是尿酸在体内沉积成小结石，沉积在小关节处，造成疼痛，所以痛风患者是有很多饮食禁忌的。那么，痛风是否可以喝牛奶呢？

1、痛风可以喝牛奶

（1）痛风可以喝牛奶

痛风病人可以喝牛奶。痛风病人喝牛奶能减小痛风发作的几率和发作时的炎症反应，在多个国家的痛风治疗指南中，均鼓励痛风病友多喝低脂、脱脂牛奶等奶制品。

（2）痛风喝牛奶好处

牛奶等奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等营养成分，有助于尿酸排泄，从而减小痛风的发作几率。而糖巨肽等有助抗炎，减轻痛风发作时的炎症反应。

（3）痛风喝什么牛奶

痛风病人可以多喝低脂、脱脂的牛奶，且注意是纯牛奶，而非含乳饮料。并且出于降低心血管疾病风险的考虑，其他奶制品也建议选择低脂或脱脂的。

（4）痛风喝牛奶的量

痛风每天喝多少牛奶好，目前的治疗指南没有给出明确的建议。根据2016膳食指南，建议健康成年人每天喝300 g奶，即大约300毫升的奶。但对于患有慢性肾病或其他疾病的人，最好咨询医生后制定适合自己的饮用量。

2、痛风饮食三原则

（1）限食高嘌呤食物

痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食，摄入的嘌呤应在150毫克日之内，禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下子使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入，在痛风的防治上有其独特的重要性。

（2）限制盐的摄入量

限制盐的摄入量：食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

（3）限食脂肪类食物

限食脂肪类食物：痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。

3、痛风患者忌食类

（1）粗粮

常见的粗粮食物以黑免费，芥麦，山芋，玉米，高粱等食物最为常见，都是属于粗粮食物，痛风病人不要吃粗粮，平时主食建议以细粮食物为主。

（2）火锅

火锅非常美味可口，但是由于火锅中的含有龙虾，牛肉，动物内脏，海鲜，贝壳，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富，并且刺激性严重的食物，会导致痛风病情极容易复发。据相关的研究表明，痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。

（3）茶水

浓茶，咖啡，都是常见的茶水类饮品，痛风病人不要喝浓茶咖啡，饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。

（4）酒类

其中影响最大的是啤酒，烈性酒精，痛风病人饮酒引发痛风急性发作的概率非常大，饮酒会导致血尿酸增高，容易造成体内乳酸推挤，从而抑制体内尿酸的排放，会导致大量的尿酸进入到血液，从而引起血液中尿酸的沉淀，引起痛风的发作。

（5）豆浆

豆浆虽然不是高嘌呤食物，但是豆浆中的嘌呤成分比较多，而且嘌呤具有一定的亲水力，所以建议痛风患者不要喝豆浆。

（6）酸奶

痛风病人的营养主要是通过奶类食物中获取的，一般比较适宜痛风病人的主要是牛奶以及蛋类食品，其中酸奶就是牛奶产品中的一种，但是牛奶中含有乳酸，容易干扰到痛风病人 体内尿酸的排放，从而起到加重病情的作用。

以上主要介绍的是常见六种痛风病人不能吃的食物，当然病人在生活中所接触到的食物形色各异，具体遇到什么类型食物不知是否适宜进食，最好还是及时看好。