痛风患者一般是不能吃高嘌呤类的食物的,主要与痛风的形成原因有关,而生活中很多健康食品里面是含有大量的嘌呤的,所以痛风患者生活饮食方面需要多加注意。那么,痛风患者能不能喝酸奶呢?
(1)可以喝
痛风病人能喝酸奶。有人担心酸奶中的乳酸菌会增加嘌呤含量,但其实酸奶中嘌呤含量并不高,并且酸奶对痛风有好处也是得到多个研究支持的。
(2)好处
奶制品中的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等有助于尿酸排泄,而糖巨肽等有助抗炎,可以减轻痛风发作时的炎症反应。且酸奶经发酵工艺,其营养更好吸收,对于乳糖不耐受的痛风患者,可以喝酸奶补充营养。
(3)选择酸奶
痛风病人应选择以牛奶为原料制成的低糖酸奶,而不是乳酸菌饮料。乳酸菌饮料的成分主要是乳酸菌和糖分,其一瓶饮料的热量能抵半顿饭,这对控制热量摄入和体型控制不利。
(4)饮用量
多个国家都把喝酸奶纳入了痛风治疗指南,但对于喝酸奶的量却没有明确规定。按照膳食指南推荐,健康成年人每天喝300毫升的奶较好。那么痛风病人每天至少可以喝一杯酸奶,但不宜超过300毫升的量哦。
(1)痛风的患者一定都听说过一个词,就是嘌呤。嘌呤高会导致人们出现痛风,所以要限制嘌呤含量高的食物:痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
(2)痛风患者不能吃什么呢?除了上面的一些食物以外,还有下面马上要说的一些,比如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、芹菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。这些食物都会给痛风提供发展空间,所以要少吃。
(1)痛风患者在生活中可以多选择,富含钾元素的食物来食用,如,香蕉、西芹、西蓝花等。因为这些食物可以,促进尿酸排泄缓解痛风病情。
(2)酸性食物中所含的一种物质,可促进尿酸生成加速尿酸排泄,如,海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等。
(3)急性发作期患者可选择一些,嘌呤含量少的食物,如,黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛风发作,给您造成一定的困扰。
(4)多吃碱性食品:面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。尤其如,蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。
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