菠萝蜜是生活中很常见的水果食物，其中含有较多人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么吃菠萝蜜的好处和坏处？菠萝蜜吃了有什么好处和坏处？吃菠萝蜜的好处和坏处有很多，下面就来详细了解具体内容吧。

1、吃菠萝蜜有什么好处

(1)促进消化

菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质的、而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。

(2)清理肠胃

菠萝蜜中含有的菠萝蛋白，能够起到有效的清理肠胃的作用，并且增加肠胃蠕动。

(3)止渴

菠萝蜜的果肉，吃起来清甜可口，润喉去燥，使人清爽舒适，可以帮助解渴。

(4)美容养颜

菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用，其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。

(5)减肥瘦身

菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的，而且还含有不少矿物质成分，可以帮助促进消化吸收，而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的，所以对于减肥瘦身是有一定帮助的。

(6)保健

菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。

(7)消除水肿

食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

(8)帮助治疗感冒

感冒最明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼，喝一杯新鲜的菠萝蜜汁，可以起到降温的作用，帮助缓解感冒症状，而且能有效的改善支气管炎。

(9)下奶

菠萝蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。

2、吃菠萝蜜有什么坏处

适量的吃菠萝蜜对身体没有什么坏处，但是过量的食用，就可能引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状，而且还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。

3、吃菠萝蜜有什么禁忌

1、菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的话，可能会反应生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。

2、糖尿病人不适宜吃菠萝蜜，菠萝蜜中的糖分是比较高的，食用菠萝蜜的话可能会加重病情。

3、食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。

4、菠萝蜜的吃法

(1)煮熟后食用

1打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)

2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。

3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了

(2)炒菠萝蜜核

1取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净

2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)

3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟

4煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)

5炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了

(3)煲汤

1菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的

2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的

3这个不仅味道鲜美，而且营养丰富

(4)煮粥

1将菠萝蜜的核与米都洗干净

2煮米的时候同时放入菠萝蜜核

3待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)