患有哮喘这种疾病的患者在日常生活和饮食上要特别注意，不能吃一些会引发或加重哮喘病的症状，那患有哮喘病的患者不能吃什么食物呢？

1、禁忌食物

（1）哮喘患者不能吃的食物是有很多的。首先，辛辣、刺激性的食物就是哮喘不能吃的食物之一。因为患者摄入这些食物之后会刺激到气管，引起气管的扩张，轻则导致患者咳嗽，严重的就会导致患者哮喘的发作。

（2）鸡蛋是我们平常人认为具有营养的食物，但是哮喘患者却不能吃鸡蛋。鸡蛋蛋清种含有一种叫作卵蛋白的物质，这种物质很容易诱发过敏，从而引发哮喘。所以哮喘的患者最好不要使用鸡蛋，如果非要使用也只能食用蛋黄。

（3）另外，花生也是哮喘不能吃的食物。尤其是生花生，非常容易导致过敏，诱发哮喘发作。如果想要食用，患者可以将花生煮熟之后食用，这样能够降低导致过敏的几率。

（4）此外，黄豆、红豆、黑豆等豆类，鱼、虾等海产品也是哮喘患者不能够食用的食物。

2、食疗方法

（1）豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。

（2）杏仁克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。

（3）鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。

（4）将干胎盘1只和干地龙100条共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。

3、注意事项

（1）充足的热能

热能供给以碳水化合物为主，脂肪的供给量应适当限制，且以植物脂肪为宜。由于哮喘状态的消耗期需求量较常态增加，临床可类比相当于体力劳动等级而增加供给标准。较长时间症状严重影响响进食时，可辅以静脉供给。

（2）注意补充水分

在哮喘发作时，特别是严重发作时，因张口呼吸、出汗多、饮食少，可导致体内水分的丢失，从而使痰液黏稠不易咳出，因此及时补充水分，增加液体摄入量，对于纠正或防止失水具有十分重要的意义，要鼓动轻症患者多饮水，危重患者多饮水，危重患者不能进食时，可用静脉补液。

（3）保证蛋白质摄入

注意补充优质蛋白质，宜多摄入植物蛋白，尤其是大豆及大豆制品。应当因人而异，根据自己的实际情况，合理地忌口。

（4）少量多餐

有利于减轻哮喘患者的呼吸困难及避免哮喘时咳嗽、呕吐而导致呕吐物吸入呼吸道。

（5）膳食性质

发作期可给予软食或半流质饮食。

（6）保证各种营养素的充足和平衡

特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法可预防哮喘，可见到患儿发作次数减少，通气量增加。β-胡萝卜素、维生素 C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。