男性在冬季也要注意进补,冬季是很适合进补的时期,如果错过了这个最佳时期,那么身体的抵抗力就不会增强。男人在冬季可以吃一些营养价值高的食物,也能喝一些滋补汤品,那么,男人冬季喝什么补身体?男人补身体喝什么汤呢?。
食材:沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)
做法:先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。
功效:本汤能滋阴润肺,养胃生津。
食材:熟木瓜(小者一个,大者半个)
做法:去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。
功效:本品有养阴清润养颜之功效。
食材:南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。
做法:先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。
做法:本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
食材:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个。
做法:萝卜洗净、去皮,切为块状,橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里,加入清水1000毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成,此量可供2~4人用。
功效:二者合而为汤,更具清热利咽、润肺止咳之功,实为标本同治之汤品。
食材:百合、玉竹、莲子、西洋参
做法:把适量水煮沸后,加入食材与已切成块的肉类,以慢火煲3小时,调味后即可食用。
功效:补肺益气,能增强免疫功效,益气养颜
食材:耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆
做法:水发雪耳洗净,珍豆以温水浸泡15分钟备用。鱼或瘦肉、排骨洗净切块。适量清水煮沸后,加入少量火腿片及所有汤料,以文火煲3小时,调味后食用。
功效:养阴润燥、益气保肺、润喉生津。
食材:肉苁蓉、杜仲、猪腰、葱姜蒜、料酒
做法:将主要去除筋膜,然后切花刀;将洗干净之后的杜仲和肉苁蓉一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下汁水;将猪腰和葱姜蒜、料酒一起放入锅中,炖煮大约四十分钟;最后放入准备好的药液就可以了。
功效:这道食谱具有很好的健脾开胃以及补肾的作用,特别适合那些由于肾虚所引起的各种不适应症状,例如脸色暗沉以及身体疲惫等。
注意事项:如果患有感冒发热症状的人群最好别服用。
食材:鹿茸、鸡翅膀
做法:将清洗干净之后的鸡肉放入锅中熬煮,并且去除浮沫;然后将鹿茸放入锅中煎煮,直到水变成一半之后取出;然后将两种药液混合在一起熬煮,加入调料品就可以了。
功效:这道食谱具有很好的温中补肾以及补气益气的效果。非常适合男性服用,并且还具有温暖身体的功效。
1、猪肾
猪肾性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
2、羊骨
性温,味甘,能补。肾强筋。骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”
唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
3、鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。S平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
4、驴肉
俗话说:天上的龙肉,地上的驴肉。驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
5、泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
6、牡蛎
牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
7、鹌鹑
俗话说要吃飞禽,还数鹌鹑。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可补五脏,益精血,温肾助阳男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。
8、狗肉
狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载,狗肉有安五脏,轻身益气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。
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