槐花是生活中比较常见的一种常见的一种花,不仅具有观赏作用,而且还可以食用。槐花的营养价值非常高,富含多种营养,而且槐花的食用方法也非常多样,具有很好的食疗效果。槐花有什么功效与作用呢?吃槐花有什么禁忌呢?
槐花味苦性微寒,归肝、大肠经,槐花性属寒凉,有凉血止血的功效,适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状,如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血,衄血等症状,由于其苦降下行,善于清泄大肠火热,因此对于大肠火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最为明显。
槐花味苦性寒,且长于清泄肝火,可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕,可以单用槐花煎汤代茶饮用,也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤,头痛眩晕等症状。
槐花水煎剂对各种癣菌,星状奴卡菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
槐花炒碳有较强的凝血作用,对于各种出血症状均有较好的止血作用,其作用机制可能和其槐花炭中鞣质含量有关。
由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃;槐花性微寒,不适宜脾胃虚寒经常腹泻和阴虚发热而没有实火的人群使用;同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
1、食用禁忌
槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花
《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
2、注意事项
所有用于医疗的槐花均指黑槐,即所谓的笨槐,不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!
3、槐花或可导致过敏
槐花过敏有两种情况:一是槐花的花粉过敏;二是槐花含有一种光敏物质,吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎,会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒,甚至出现水疱,一般在进食后5~20小时出现。因此,提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后尽量避免日晒,以防止诱发日光性皮炎。
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