杏仁是一种常见的干果，很多人应该都吃过杏仁，一般干果的营养价值都是比较高的，杏仁当然也不例外，而且不同的人吃杏仁好处也是不一样的，比如说女性，女性吃杏仁对皮肤是有好处的，那女性吃杏仁还有什么好处？杏仁有什么功效和作用？

1、女性吃杏仁的好处

1.女性吃杏仁有什么好处

夏季紫外线的照射，体内细胞会产生较多的自由基，使毛孔粗大、色素沉着，加速衰老。而杏仁中含有较多的维生素Ｅ，对于扫除自由基有很好的效果。

２.杏仁的功效和作用

杏仁具有滋润心肺、止咳平喘、缓解便秘、抗癌、治疗心血管疾病等功效。需要注意的是苦杏仁具有一定的毒性，不可食用过量。食用前可先浸泡，再用热水煮透，可挥发其毒性。

３.杏仁的吃法——杏仁豆腐

材料：杏仁１５０克、冻粉１００克、山楂糕２０克、黄瓜皮２５克、西红柿２５克、淀粉５０克、白糖２０克。

做法：将杏仁浸泡片刻以后去皮、榨汁后存放于碗中；将冻粉加清水放入锅中熬化，再加入淀粉、杏仁汁、白糖搅拌，沸腾后倒出冷却、切块；再将白糖加清水熬制糖水，煮沸后倒入盘中，待冷却后将杏仁豆腐推至其中，最后将山楂糕、黄瓜皮、西红柿切丝放在豆腐上即可。

功效：杏仁豆腐除了可以美容养颜，还能滋阴去火、润肺止咳，是夏季优选食谱。

2、吃杏仁的注意事项

1.杏仁属于高蛋白食物，不能吃太多，容易消化不良，并且杏仁具有毒素，食用过多会中毒。

2.杏仁有甜杏仁和苦杏仁的区分，苦杏仁含有的毒素量高，不建议食用，购买需仔细区分。

3.杏仁具有毒性，因此，孕妇和小孩切忌不可食用，这种毒素能通过胎盘屏障，直接作用于胎儿，容易造成死胎或流产，小孩肝功能欠佳，也不宜食用。