脑萎缩在医学上主要表现为脑组织体积变小，脑部萎缩的一种疾病。脑萎缩是现在社会当中最常见的疾病之一，主要发生在老年人群体里。经调查发现，出现了脑萎缩的最关键的原因，是现在的生活水平不断的提高，而人们又不关注自己的身体状况。那患有脑萎缩的患者要怎样进行饮食调理呢？

1、核桃黑芝麻

材料：核桃仁10克、黑芝麻25克、白面5克、食用油2克。

做法：首先把白面加油炒熟，再把核桃仁和黑芝麻炒焦，食用时用沸水冲调成糊状即可。

功效：有健脑、补肾、养心等功效，此方法特别适合脑萎缩患者。

2、山楂枸杞茶

材料：山楂15克、枸杞15克、水适量。

做法：把山楂和枸杞一起放入茶壶中，加入适量的沸水浸泡60分钟，频频饮用即可。

功效：有健脑、益肾等功效，特别适合智力减退、记忆力下降的脑萎缩患者。

3、冬菇鱼头汤

材料：鲤鱼头1个、冬菇20克、葱2克、生姜5克、调味品适量。

做法：把用葱、生姜、调味品腌制好的鱼头和冬菇一起放入锅中，再加入清水2000毫升，盐适量，用大火烧开后，改为小火蒸熟即可。

功效：健脑、明目、益智等功效；适用于有失眠、视物模糊、痴呆等症状的脑萎缩患者。

4、党参黄芪鸭汤

材料：党参25克、黄芪25克、山药35克、老鸭子500克、清水适量。

做法：把上述食材一起放入煲汤锅中，再加入适量的清水，用大火煮沸后改为小火煲40分钟，再加入调味品既可以。

功效：有健脾益肺、利尿、抗衰老等功效，脑萎缩患者经常食用，可以有效改善病情，帮助机体恢复。

5、养生酒

材料：桂圆肉200克、枸杞100克、当归身30克、菊花30克、白酒3000毫升。

做法：把桂圆肉、枸杞、当归身、菊花用温开水洗净晒干后捣碎，放入纱布袋中，然后用线系好纱布袋，再把纱布袋放入酒坛中，最后加入白酒，密封浸泡30天即可。

功效：有补心肾、益气血等功效，适用于记忆力减退、语言口齿不清等症状的脑萎缩患者。

6、生腌茄子

材料：茄子200克、盐5克、醋、酱油、香油各一小勺。

做法：把茄子洗净切丝，用盐、醋、精油腌制30分钟，在加入少量香油拌匀既可以。

功效：茄子性寒、味甘。有活血化瘀、保护心血管等功效；茄子中富含的维生素P可以增加人体微血管的抵抗力。脑萎缩患者可以多吃。

7、其他治疗方法

1、改善血液和氧的供给：出现脑萎缩情况主要是由于脑部缺血、缺氧导致脑细胞处于饥饿的状态，长时间饥饿就容易使得脑细胞萎缩，所以改善血和氧的供给就能够使得萎缩的脑细胞慢慢恢复原状。这是常见的治疗脑萎缩的方法。

2、按摩和锻炼方法：目前最好的自我疗法就是对脑部进行按摩和锻炼，也是常见的治疗脑萎缩的方法。当然也要根据自身的情况适当锻炼，盲目锻炼可能会加重病情。

3、肝细胞治疗方法：肝细胞在一定条件下是可以分化为多种功能细胞以及组织器官的，所以在医学上也被称为是万能细胞，能够达到功能重组的目的，通过这种治疗脑萎缩的方法能够非常有效的改善脑萎缩程度，缓慢长远的治疗能够非常好的让疾病得到治疗。

8、脑萎缩常规治疗方法：

1、脑萎缩常规治疗方法有膳食：均衡营养，养成少进食荤多进食素的饮食习惯，同时饮食应该选择清淡而富有营养的，少进食油腻的东西，平时高蛋白及高维生素的食品为主，多进食蔬菜和水果以及含碘的食物。

2、脑萎缩常规治疗方法有调养：脑萎缩读者们要调节精神，清心寡欲，努力保持一个愉快和乐观的心情，遇事要豁达，心胸要开阔，不要斤斤计较，保持一个安静平和的心态，特别是中老年群体，这点尤为重要。

3、脑萎缩常规治疗方法有锻炼：做到劳逸结合，适量的锻炼可以避免过度疲劳，多参加一些力所能及的体力劳动和体育锻炼，以增强机体的抗病能力。