许多人会选择在秋冬季节养生，比较寒冷的时候通过进补一些食物能为身体补充充足的营养，其实夏季的时候虽然炎热，但是也是可以养生的，养生不在于季节，而在于个人，那么夏季的时候要怎么养生呢？夏季养生吃什么好呢？

1、夏季如何养生

第一道就是苦菜，到了夏天之后胡菜就是应季的蔬菜，很多医生都会这样告诉我们，如果可以稍微吃一点苦味的东西可以对我们的身体比较有好处，而且做法得当的话也可以帮助我们在夏天清一清身体里的火气。

第二道菜就是鸭肉，选择夏天吃鸭肉的原因就是因为鸭肉属于凉性的食物。难道就是热天多吃也不用担心上火的问题，在做鸭肉的时候再搭配一些凉性的蔬菜，经常吃一点对夏天的身体保健有很好的作用。

最后一个就是西瓜了，相信很多喜欢吃水果的人最喜欢这种水果并不是陌生。到了夏天，西瓜成熟期的到来之后西瓜在很多地方的售价是相当便宜的，比其他的水果都要便宜的多，不仅如此，常吃西瓜对于消暑有很好的作用。

西瓜里面有超过90%以上都是水分，对夏天出汗严重的朋友来说，希望可以说是最好的食物选择。在夏天多补充些水分可以尽量避免发生中暑或是上火的情况…

而在很多家里面，希望吃完了可不是仅仅就丢掉就好了现在的人们对于吃方面的事情非常的讲究，瓜瓤吃完了之后，接下来要吃的就是一些凉菜什么的，这些凉菜里面有很多新鲜的食材，所以大家可以挑选一些提供的水果多吃一些。最后建议所有学习这类知识的朋友们要多点耐心。

2、夏天不想吃饭怎么办

1、蔬菜沙拉

蔬菜能做沙拉的主要还是生菜、紫甘蓝、圣女果、黄瓜、玉米、沙拉酱、橄榄油这几种组合，开胃爽口两不误，蔬菜沙拉在食材选择上要用心，夏天很容易挑选到不新鲜的食材，所以购买时需要挑选，蔬菜都比较容易处理通常洗净切好即可，玉米剥粒后需要煮熟，沙拉酱可以自制也可以购买甜味蔬菜沙拉可以放甜沙拉酱，做成咸味的蔬菜沙拉可以只加橄榄油、盐、鱼露凉拌即可，夏天蔬菜做凉菜也是不错的选择。

2、水果沙拉

水果可以做成沙拉的很多，比如菠萝、苹果、猕猴桃、橘子、香蕉、梨子、草莓、桃子、火龙果等等，可以用应季水果来做成沙拉，当然如果不爱吃沙拉，也可以直接啃水果，也是不错的选择，夏天有些水果不适合做成沙拉，比如西瓜、樱桃之类的，水分高，容易揉烂变质的食物通常不适合做沙拉，因为这样营养成分会随水分的流失而流失，而沙拉也容易随水分一起被冲掉。

3、各种粥汤

夏天很适合喝汤、粥，比如绿豆、红豆、银耳汤，白粥、青菜粥粥、皮蛋廋肉粥、水果粥等等，根据自己的喜好选择喜爱的食材，不妨试试将其做成美味的羹汤食用，胃口不好也是能喝下一碗的。

4、冷饮甜点

冷饮甜点是夏天必备的选择，你可以自己做冰沙浇上自制果酱，也可以买做好的冷饮甜点，当然如果家里有榨汁机，不妨自己买点水果榨汁当冷饮，做些果脯、果酱配甜点，在如今不断上涨的物价中，拥有好手艺，既能体会来自厨房的小清新，又能节约不少在外的冷饮甜点费用，何乐而不为呢。

5、饭菜一体

如果你吃腻了大白米饭，不妨将主食变一变，做个寿司、紫菜包饭，配上一些清新的小凉菜，胃口自然不会离家出走，通常做寿司的材料有黄瓜、火腿、寿司醋（苹果醋）、糖、胡椒、肉松、紫菜苔、米饭，米饭蒸好后加入寿司醋、糖、盐、胡椒搅拌均匀，然后平铺在紫菜上，米饭铺好后中间放上黄瓜、火腿、肉松，少量沙拉酱，用卷寿司的竹帘将其卷起捏实，刀两面沾水迅速切好寿司，再逐个点缀些沙拉酱在寿司块儿上即可。