火龙果是生活中很常见的水果食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是吃火龙果饮食不当，也可能对健康造成不利影响，那么火龙果冻了还能吃吗？火龙果冻了还可以吃吗？火龙果冻了是可以吃的，下面就来详细了解具体内容吧。

1、火龙果冻了还能吃吗

火龙果冻了还能吃。火龙果切开之后很容易氧化腐败，很多人都会选择把剩下的放进冰箱中，火龙果冻住也是常见的事情，这种受冻了的火龙果还可以吃。

2、冻了的火龙果好吃吗

冻了的火龙果口味很差。火龙果属于热带的水果，对温度比较敏感，尤其畏寒，在低温的环境下存放一段时间就会导致细胞破裂，其营养价值和口感都会大大下降，虽然能吃，口味和新鲜的差太多。

3、火龙果冻了怎么做好吃

(1)火龙果酸奶奶昔

食材：酸奶，火龙果，适量的蜂蜜。

做法：将火龙果洗净，漆皮，果肉切小块，放入奶昔机器中，倒入酸奶，打成奶昔，食用时可添加适量蜂蜜调味即可。

(2)火龙果酸奶冻

食材：火龙果，酸奶，吉利丁片，糖，纯净水。

做法：

1.将吉林垫片用凉水进藕安排软化。

2.火龙果洗净，去皮，果肉切小丁，用搅拌机打成果火龙果泥。

3.将泡好的吉利丁片分成均等的两份。其中一份融入酸奶，另一份和火龙果泥充分混合。

4.然后以火龙果泥—酸奶—火龙果泥的顺序进行缓慢装瓶，然后放入冰箱中冷餐至凝结即可。

4、火龙果怎么保存最好

1.切开的火龙果：切开的火龙果由于容易氧化，最好是尽快食用，吃不完的可用柠檬汁涂抹切面，然后用保鲜膜包好，放进冰箱中的保鲜层，可保鲜2天左右。

2.新鲜火龙果：买回来的新鲜的火龙果可直接放在阴暗干燥的地方进行保存，火龙果表皮上有一层蜡质，能保护火龙果不容易腐败，能存放一个月左右。

5、火龙果选购方法

1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。