玛卡在近些年来是非常受人们的欢迎的，因为玛卡中含有非常丰富的营养，包括有大量的蛋白质以及十分丰富的矿物质等等，所以许多人都是非常喜欢食用玛卡的。但是有些人却不知道怎么吃玛卡，那么玛卡该怎么吃？玛卡的食用方法是什么？

1、高温煮食

通过炖、煮、炒等方法可以将玛卡加工煮熟后食用，玛卡整株都可以食用，但是一定要注意每次食用的量不能太多。玛卡多放会使整个食物又苦又涩。

2、泡酒

用玛卡泡酒是很多人的选择，一般的比例为1：10，且不可胡乱加补肾壮阳的中药材，可根据医生的指导与其它中药材一起泡酒，切记不可自行加入补肾壮阳类型的药物。经常适量饮用能够起到改善生殖功能，补肾壮阳的作用。

3、生吃法

用新鲜的玛卡叶打昝做菜吃，因为玛卡中含有硫醇和黑芥子，所以有强烈的辣冲味，所以一般生吃饭很难有人接受。

4、玛卡蜜丸

把干玛卡打成细粉，放点蜂蜜调和成蜜丸，制作简易，食用方便，调制成的蜜丸口感好，所以比较适合大多数人服用。

5、玛卡饮食禁忌

1、玛卡不能和茶叶一起泡

玛卡中含有多糖和氨基酸等营养元素，茶叶中含有鞣酸等物质，这类物质会对玛卡的营养造成损伤，降低玛卡本身的营养作用。

2、玛卡不能和六味地黄丸一起食用

六味地黄丸属于治疗肝肾阴虚的药品，玛卡对于提高性功能有一定效果。两者不是对症下药的情况，如果性功能不好且阴虚则可以食用，否则会对各治疗有所影响。

3、玛卡不宜和壮阳产品一起食用

玛卡本身就是一种含有高营养的食材，其含有的玛咖烯、玛咖酰胺是补肾壮阳的特有元素。如果和其他壮阳产品一起食用，可能会抵消玛卡的作用，这不利于玛卡功效的发挥。

4、玛卡不宜和治阴虚药物一起食用

因为玛卡本身是属于壮阳类的食材，对于阴虚之人是不能食用的，以免加重病情，如果同治疗阴虚的产品一起食用，可能会影响各自的功效，所以建议不要和治阴虚药物一起食用。