芦荟是平时我们见得比较多的一种植物，很多人家里种芦荟主要是为了观赏，还有人种芦荟是为了美容养颜，其实芦荟是可以吃的，而且可以和其他的食物一起搭配，有人将芦荟和山药搭配，那芦荟和山药一起怎么搭配食用？芦荟炒山药有什么功效与作用？

1、芦荟炒山药

主要食材芦荟、山药、枸杞

2、芦荟炒山药的做法

1、芦荟去皮洗净切条，山药去皮、洗净切片备用

2、芦荟焯水，沥干待用。

3、锅烧热，加入素油炒热，下芦荟、山药，炒至断生时加调味料，炒入味，加枸杞子，起锅装盘即可。

3、芦荟炒山药功效作用

食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜，加上山药滋补功效，很有营养的一道菜，维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、糖类丰富。芦荟可治疗皮肤炎症，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。芦荟炒山药有健脾补肺、益气养阴、补脾益肾、清热解毒等功效。所以说这是一道很美味的食谱类型哦，而且也是做法比较简单的，可以护肤美颜，同时也可以有滋阴润燥的作用，是不错的清热解毒的食材类型哦，大家可以经常食用，可以促进代谢和食欲。

4、芦荟的吃法

1、内服法

芦荟药材内服，取芦荟汁浓缩干燥物磨末后单用，或者通过药物配伍制作成散剂或者加工成丸剂服用，现代亦有加工成芦荟胶囊等方式，方便服用。使用时每剂芦荟用量约0.6-1.5克左右，一般不作为煎剂服用。治疗小儿疳积时可与使君子等份研末后用米汤灌服。

2、芦荟汁

材料：摘取2年生可食用芦荟的肥厚叶片1张，砂糖、柠檬汁适量，纱布一张。

做法：将芦荟去皮后放在清水中洗净，生切成小块，再放在榨汁机中打碎，用纱布过滤后取芦荟叶片的新鲜过滤汁液，可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天，随用随取，每次1-2勺，不可过服。

功效：清热、通便。

3、芦荟酒

材料：白酒、芦荟、蜂蜜或者冰糖等。

做法：将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉，取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。

功效：芦荟叶片浸酒，可使芦荟与酒协同发挥药性。因酒具有通血脉、祛风寒的作用。可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛。早、晚各1次，每次15~20mL，风湿痛症还要外擦按摩，效果更佳。

4、芦荟茶

材料：成熟药用芦荟叶

做法：将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干，切成丝状，然后装入密封的容器中避光保存，随用随取，饮用时取芦荟茶丝5~8g，放入杯中，用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用，茶味清苦爽口。

功效：经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。对消除老年性便秘，清理肠胃也有明显作用。