榴莲是许多人都非常喜欢吃的一种水果，而且榴莲中还含有大量的营养物质并且还具有非常不错的食用功效，所以榴莲是备受人们欢迎的。但是许多人在吃过榴莲之后多非常担心会长胖的问题。那么吃榴莲会不会发胖？榴莲一次吃多少最好？

1、榴莲会发胖吗

榴莲会发胖。榴莲在所有水果中属于高热性的水果，这不仅仅是说其属性热，也是对其含有高热量的一种阐述，榴莲果肉100g中含有的卡路里高达153千卡，在水果界能量这么高的极其稀少，而且这些能量有三分之二是碳水化合物，食用过多便会导致肥胖。

2、榴莲的营养成分

果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白质2-2.8%，脂肪1.2-3.9%，矿物质中铁的含量相当高，维生素B含量丰富，维生素E、C、G、A等也较丰富。

以100克榴莲重量作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，矿物质103.9克，维生素B10.1毫克，维生素B20.13毫克。

3、榴莲吃多少最好

榴莲是高热量的食物，并且含有大量的碳水化合物，不适合大量的食物，建议每天食用榴莲100g即可，100g榴莲能量占比也都在人体每天所需的十分之一左右，食用过多加上每天进食其他主食便会导致体内大量的能量聚集，导致肥胖和糖尿病。

4、吃榴莲的注意事项

1.榴莲性热，不适合大量的食用，并且自身体质偏热，平常就有舌苔发红、发黄的人都不适合食用榴莲。

2.榴莲含有大量的碳水化合物，糖尿病患者和减肥的人群不适合食用，以免起反作用。

3.榴莲食用最好少量或者配以山竹等凉性的食物引起食用，以免上火。

5、榴莲的功效

1、开胃促消化

榴莲在通常情况下被认为臭臭的，但在另一部分人看来，它有着独特的香味和韵味。正是这种独特的气味让榴莲具备了开胃、促进食欲的功效；同时榴莲中含有比较丰富的食物纤维，具有促进肠胃蠕动的作用；因此，吃榴莲可开胃消食。

2、滋补

榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，含多种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，其香气成分还可与其他营养成分其协同作用，有益身体，滋补营养，常吃榴莲可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，补益养虚。

3、缓解痛经

榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质。

4、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，其中，谷氨酸含量特别高，谷氨酸可参与合成代谢，提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

5、防便秘

在吃榴莲的同时多喝水具有防便秘的作用。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

6、抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。