人体内的一般要维持稳定的酸碱环境才能保证生命活动的进行，有时候摄入过多的酸性或者是碱性的食物，对人体的酸碱平衡会有一些影响，人体内一般的PH是在弱碱性的范围，我们平时都会喝白开水，那么白开水是酸性还是碱性的呢？白开水是什么性质。

1、白开水的主要成分

白开水主体成分是水，其中还包括多种矿物质和人体需要量极少的微量元素；有些自来水经过了漂白过滤沉淀，白开水中也会有氯元素；而将自来水煮沸饮用是我国长期饮水的主要方式；煮沸的白开水中一些微量元素略有降低，钙镁元素的含量会降低，水质变软，有毒元素和化合物略有升高，特别是铝元素升高非常明显。

2、白开水是酸性还是碱性

白开水一般都是接近中性的，不同地区的水质不同，水中的矿物质成分等都会有一定的差别，但是总体来说都是中性，白开水一般都可以放心饮用，它经过加热后一些高钙镁离子等都会沉淀下来，可以减少结石的发生率；无需纠结于其酸碱性，一般来说，白开水一天最少要喝8杯。

3、喝白开水的好处

1、白开水可以透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。

2、白开水可以为机体补充水分，排出身体毒素来及，降低血液粘稠度，预防心血管疾病，其独特的生理活性还可预防感冒以及咽喉炎。

3、经常喝白开水可以消除疲劳，使人尽快恢复体力，焕发精神，改善内分泌以及心，肝，肾的生理功能。

4、小贴士

白开水是人体补充体液的最好来源，将水烧开后，冷却至一定温度就要立即饮用，不宜在空气中暴露过久，白开水在空气中放太久，气体溶入水中后会失去生物活性，微生物也会滋生；功效作用会有所降低。

5、常见碱性食物

1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。

3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

6、常见酸性食物

1、强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

3弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。