酸枣仁是一种味道非常独特的食材，它不仅具有非常特别的味道，同时还具有较好的营养价值和食用功效，所以不少地区的人们都是非常喜欢食用酸枣仁的。但是还有一些人却并不清楚该怎么吃酸枣仁。那么酸枣仁应该怎么吃？酸枣仁的吃法有哪些？

1、酸枣仁的吃法

(1)酸枣仁煎汤

据《神农本草经》记载，酸枣仁中富含维生素c、蛋白质等有益微量元数。在帮助您改善睡眠的同时更能为您的身体及时补充所需元素。

(2)酸枣仁磨粉

将酸枣仁磨成粉末状，同时可以将人参磨粉，二者一起混合并用温水冲服，益气养神，非常适合气力虚弱之人。

(3)酸枣仁熬粥

用酸枣仁熬成的粥，可谓香气扑鼻，口味酸甜。让你在享受美味之余安神镇静，调节神经，达到了健康养生的目的，此等一举两得之事何乐而不为呢？

(4)泡茶

将炒干后的酸枣仁连同西洋参等一同泡茶。时常饮之，对于心气不足，心悸等患者有着显著的疗效。

所以，若有类似方面的疾病，可以按照以上几点进行“对号入座”，相信对恢复健康将会起到更大的效果。

2、红枣枸杞水的做法

枸杞大枣泡水喝，做法非常的简单，对工作忙的上班族来说，不管熬夜多晚，喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠，尿频，体虚的人来说能喝出年轻，喝出好气色喝出健康。

材料：大枣10克，枸杞8克

1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，然后倒出放到碟子中，等凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；

2、把凉透的大枣，加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里；

3、再加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；

4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。