现代社会生活节奏快，不论是已经上班的成年人，还是还在上学的学生们，大家几乎每天都没有什么足够的时间睡觉休息，不是奔波于工作之间就是奔波于学习作业之间，所以很多人会希望吃点什么可以帮助安眠的食物。那么，什么食物有很好的安神补脑效果呢？

1、大枣洋参粥

材料：去核大枣15克，西洋参10克，粳米100克。

做法：粳米淘洗干净，与西洋参，大枣一同放入砂锅，加适量水烧开，撇尽浮沫后，改小火煮至粥稠即可。

功效：此粥健脾益气，养血滋阴，补虚损，添精力，安心神，感觉身体疲乏，精力不足，睡眠不佳的人群，

贫血，早衰人群吃非常有益。

2、清炒猪血

材料：猪血500克，生姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，食盐适量。

做法：将猪血切成大块，放入滚水中汆一下，捞出沥干水分，再切成小块;生姜洗净切丝，在锅内放油后，烧至七成热，放入猪血，料酒，生姜和食盐翻炒片刻，起锅时放味精调味。

功效：补血养血，对于因血虚而致的失眠有调理功效。

3、红枣南瓜粥

材料：南瓜200克，大枣10-15克，粳米50-100克。

做法：将南瓜洗净切块，和大枣同置于砂锅中，加水450毫升，先用旺火煮沸，待粳米煮开，南瓜酥烂即可，每天早晚适量进食。

功效：补脾益肾，益气生精，养心安神。

4、西芹百合

材料：西芹150克，鲜百合30克。香油10克，食盐适量，葱花少许。

做法：将西芹择洗干净，切成斜段，鲜百合择成小片，洗净，将油锅烧热，

倒入油，下葱花爆香，放入西芹炒至断生，再放入百合翻炒，加食盐调味，淋上香油后出锅。

功效：这道菜是降低血压，宁心安神，改善睡眠的天然良药，心情烦躁，紧张抑郁，头痛，压力较大者可以多吃。

5、睡眠时间

在睡眠时间上，传统的说法是：一般成年人应睡八小时，而儿童和青少年的时间应当更长一些。如果成年人的睡眠少于八小时，对健康就可能造成不利影响。

然而，生活中不少事实证明，八小时睡眠并非一般成年人所必需的睡眠时间。一般人可能只睡七小时就足够了，且七小时睡眠更有利于健康。新的研究表明，这样的说法是有根据的。美国和日本的几项研究表明，一晚只睡七小时的人可能是最长寿的。这个结论源于三项大规模的调查。

对此，美国加利福尼亚圣迭戈医学院的精神病学家克里普克予以了证实。他认为，为了长寿，传统的每天必须睡八小时的概念应当改正，医生在今后不应当要求人们至少睡足八小时，而只能是略少于八小时。

当然了，睡眠少于六小时的成年人患糖尿病和肥胖的危险性较大。同时，睡眠不足还会使车祸增多。