在生活中常见的食用糖有冰糖、白糖和红糖，同时还有一种糖，那就是黑糖，黑糖的颜色很深，而且所含的蔗糖的含量比其他糖高，所以黑糖吃起来更甜一些。关于黑糖，很多人可能不知道它是怎么做的，那么，黑糖是怎么做的呢？它有哪些功效呢？

1、黑糖是什么做的

黑糖一种常见的食用糖，相对白糖而言，泛指没有经过完全精炼的蔗糖。

不同色泽的蔗糖会冠以不同的名称，较浅色的又被称为红糖、黄糖，较深色的又被称为黑糖。

白糖甜度较低，但因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。红糖常以红砂糖的形式用於冲调咖啡，或制作甜点之用。

而黑糖则不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将糖分结晶。

2、吃黑糖会上火

糖者性温，且质滋腻，温过则为热，热极则火。滋腻之物，久服易生痰湿，多吃皆能上火。

3、吃黑糖会发胖

含有糖份的食物吃多了都会发胖，如果是经常喝黑糖水也是容易发胖的，糖进入体内后容易转化为脂肪，是很容易引起了人体的肥胖，一般人喝对身体没有影响，如果本身是有肥胖的话，不能经常喝。

4、黑糖水怎么煮

（1）黑糖水的美白做法

一、黑糖滋润茶

绿茶2克，黑糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。

二、山楂桂枝黑糖汤

材料：山楂肉15克，桂枝5克，黑糖30克。作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入黑糖，调匀，煮沸即可。功效：具有温经通脉、化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

三、乌梅黑糖饮

材料：乌梅15克，黑糖30克。作法：将乌梅、黑糖一起入煲，加水一碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。功效：具有补血止血、美肤悦颜的功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

四、生姜枣黑糖水

材料：干姜、大枣、黑糖各30克。作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加黑糖煎，喝汤，吃大枣。功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

（2）黑糖美容用法

一、黑糖排毒磨砂膏

黑糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏，可以让你脸上的色斑立马消失，还你白嫩肌肤。做法：将大约一小勺的黑糖倒入搅拌碗里，倒入三倍于黑糖的蜂蜜，如果自身皮肤细腻，可多添加蜂蜜。搅拌均匀即可，放置五分钟沉淀一下。上面一层融入了黑糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦。用法：敷在湿润的脸上，避开眼周和嘴唇周围的皮肤，轻轻地按摩，5分钟后用清水洗净。一周做1次，可去除角质，比那些专门去角质的化妆品更温和。功效：黑糖中含有多种对肌肤营养成分

二、黑糖美白面膜

做法：黑糖150克，黑糖芦荟胶2:1，鲜牛奶适量。将黑糖用热水溶化，加入芦荟胶鲜牛奶，冲调后涂于面部，30分钟后用清水洗净。用法：每天一次，使用3个月左右，可以减少皮肤中的黑色素。一般都是每周做两次。的滋养可是起着很独到的功效，不仅可使皮肤光滑美丽，还可促进皮肤的新陈代谢。