在平时无聊的时候,很多人都喜欢吃一些东西来打发一下时间,一旦在吃一定的东西之后,人体会产生饱胀感,导致很难再吃下去东西。但是一些人一旦吃东西,就总是想吃,甚至停不下来,甚至胃部已经很胀了,出现这种症状的东西是什么呢?
首先我们来了解一下,哪些因素可能导致你一直吃停不下来。
胰岛素分泌过剩
过高浓度的胰岛素可以不断地作用下丘脑的饥饿中枢,产生强烈的饥饿感,最终引起进食停不下来而长胖。有研究显示,绝大多数肥胖者存在胰岛素分泌亢进的情况。
脑中的肽类激素对食欲的调节也有重要作用,比如β-内咖肽,促生长激素释放激素等都有促进食欲的作用,而胰高糖素、促甲状腺素释放激素等则有抑制食欲的作用。当促进食欲的激素水平高于抑制食欲的激素水平,就会出现食欲亢进,吃得停不下来。
人在处于紧张焦虑的情况下,常常会通过吃零食来摆脱内心的焦虑不安,从而求得心理平衡。这种情况在女性群体中最为常见,也是女生长胖的因素之一。
人在无聊很清闲的时候,对肠胃传递的饥饿会更加敏感,这也是导致食欲增强,总是想吃东西的原因之一。
规律自己的进餐时间
规律的进餐时间会让身体产生记忆,到点才会传递“我饿了”的信息。如果想吃就吃会在不知不觉中,摄取太多无意识的热量。虽然每次只摄取一点,但是积累起来就有些恐怖了,甚至会超过你正餐的总热量。
给自己找点事情做,有别的事情占据大脑的时候,你就不会总是想吃零食了。很多人休假就长胖,就是因为一天到晚没什么事就想着吃东西了。
人是很容易受到周围环境影响的,就我自己的经历而言,跟吃货逛街逛的不是衣服而是美食街,跟正在减肥的人逛街,则会有意识或无意识的避开小吃街。因此如果你总想吃东西停不下来,不妨多找找不爱吃零食的人玩。
1、“嘴瘾”的真相:下午3—6点犯瘾最大。
美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现,突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的血糖在降低,人开始变得慵懒。为了重新打起精神来,吃点东西就成了不少人的选择。研究还发现,关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗,也会刺激你感觉“非吃不可”。
2、“嘴瘾”的真相:压力大、女性月经前期最易犯。
已有多项研究表明,压力大的时候,人们对食物的抵抗能力会下降,容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素,缓解我们的焦躁不安。女性月经前胃口大开,也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。
3、“嘴瘾”的真相:5种食物最令人“着迷”
“我常听到大家抱怨自己吃了太多高糖食物。出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、奶酪”,伊莱恩·麦基博士撰文表示,虽然这些看上去都属于甜食,可实际上,它们也表明你对脂肪有强烈渴望。
“现在最大问题是,大家吃得太随性,喜欢吃的使劲吃,不喜欢吃的一点不吃。”北京中医药大学养生室张湖德教授对国人的口味偏好感到无奈。他说,中医讲究五味入五脏,不管哪类食物,贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”,不利健康。
其实,营养和口味并不是“冤家”。不管是正餐还是突然光临的“嘴瘾”,在满足味蕾的时候,我们千万不能忘了健康。在营养过剩危及全球健康的当下,如何在“嘴瘾”面前及时“刹车”就显得尤为重要了。伊莱恩·麦基博士给出如下建议:
1、每天吃够20种食物。
偏食会导致营养失衡,营养学家建议一天最少要吃20种食物,保证营养均衡。一般来说,碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快,建议大家多吃点富含膳食纤维的食物,如玉米、芹菜、糙米、大豆、荞麦、苦瓜、水果等,并减少肉类的摄入。种类丰富的食物还将有利于你集中精力。
2、挑选小袋包装的食品。
如果想赶走“嘴瘾”,耶鲁大学饮食与体重异常研究中心主任凯利·布朗尼尔博士给出的最好方法是,将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃,就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物,选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。
3、上班带份果蔬。
前一天晚上可以准备好一份果蔬,第二天带到办公室。当你想吃东西的时候,用它来“救急”,这样既能满足你对食物的欲望,又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉。中午休息时出去买点新鲜水果也不错。
4、与同事闲聊会儿。
碰上心情不好,“嘴瘾”来袭时,可以与同事闲聊,走动一会儿,或者找个朋友帮你做做肩部按摩,转移注意力,缓解压力。
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