酸奶是生活中很常见的食物，其中含有丰富人途所需的营养成分，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是食用酸奶也有很多需要注意的地方，那么什么时候喝酸奶最好？酸奶什么时候喝最好？酸奶饮用时间对营养价值的影响很大，下面就来详细了解具体内容吧。

1、饭后喝酸奶吸收益生菌

酸奶一般在饭30分钟之后饮用，人在饭后，胃中的胃酸得到一定的稀释中和，PH值较高，一般会上升至3~5之间，适合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌摄入对人健康有益。

2、晚上喝酸奶补钙

人体中的钙质流失先从食物中开始，人胃内食物不足时会从骨骼中分解钙质，人在晚上胃内多空，骨骼中大量钙质流失，酸奶中糖分含量低，蛋白质和钙质含量较高，适合在晚上睡前食用，不用担心肥胖，还能补钙。

3、下班后喝酸奶防辐射

上班族每天都需要长时间面对电脑，电脑辐射对人体的淋巴细胞和皮肤细胞都有严重损伤，酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射的下班之后再喝酸奶，效果甚好。

4、午后喝酸奶补精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

5、酒前喝酸奶解酒

酒精在摄入之后对胃肠有刺激作用，促进胃酸分泌，也会更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白质和黏性成分能在胃壁上形成一层黏膜，保护胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀释酒精，起到解酒作用。

6、喝酸奶须知

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”，用法用量为“每日二次，每次一杯”。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。