一般来说，做过手术之后，通常都是需要在饮食方面格外注意的，因为术后患者大多都需要好好补养身体，所以往往需要吃一些对身体比较好的食物。那么阑尾炎手术后吃什么好？阑尾炎术后饮食注意事项是什么？阑尾炎术后吃什么食物比较好？

1、阑尾炎术后饮食注意

手术后需暂时禁食，待胃肠蠕动功能恢复、肛门排气后方可进食流质食物，次日可进食半流质饮食，术后5-6天后进软食。术后饮食当以清淡容易消化的食物为主，忌食辛辣刺激以及寒凉的食物，以免对肠道产生不良刺激。

2、首先清淡易消化食物

阑尾炎手术后要以清谈容易消化的食物为主，如小米稀粥、大米稀粥、馒头、牛奶，还有菜汤等一些好消化的食物。

3、多进食优质蛋白质

手术后进补的核心是蛋白质，尤其是动物蛋白。含有丰富动物蛋白的食物有鱼、肉、蛋、虾等，可轮换、搭配食用。

4、多喝黑鱼汤

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，阑尾炎手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

5、补充维生素C

术后多食含维生素C的食物,有促进切口愈合的好处。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等；蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

6、多饮水

术后进食流质、半流质饮食期间，水分的摄取一定要充足。因此在阑尾炎手术后可适量多喝温开水，这样可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于阑尾炎术后的恢复，每天饮水量以1000～1500ml为宜。

7、辅助饮食

在条件许可的情况下可以用绿豆或者马齿苋等煎汤等流质代替白开水，这样不仅可以补充水分还能够起到辅助治疗的作用。

8、术后食疗食谱

土豆萝卜汤

土豆400克．胡萝卜250克，香菜3克，盐5克，胃经2克。土豆、胡萝卜洗净，切块；香菜择洗干净，切段，汤锅置大火上，加适量的水，加入香菜、土豆块、胡萝卜块煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出碾成细泥，把菜泥倒入锅中混匀，然后放盐、味精调好口味即可。土豆又名马铃薯，为茄科植物马铃着的块根，既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富，味甘、性平，有和胃调中、健脾益气之功效。适用于阑尾炎术后康复。

山药炖骨汤

山药500克，洗净切块，猪骨500克，洗净后砸破，将二者一同放入锅中，加入盐和适量清水炖煮至熟透，然后将50克大蒜捣烂如泥，对人炖好的骨汤中调味饮用。有滋阴健脾，消炎解度，攻补兼施的功效，适用于阑尾炎、胃肠炎手术后康复期患者服食。

9、阑尾炎术后注意事项

1、术后护理注意

阑尾炎患者在刚做完手术后必须卧床休息，手术后要密切注意观察体温、呼吸、脉率和血压的变化，6小时候可改为半卧位，以防止发生膈下脓肿。为改善呼吸功能，年老体弱或者有心肺功能低下者可适量持续吸入低流量氧气。

2、饮食注意事项

挑选清淡易消化食物

慢性阑尾炎患者饮食宜保持清淡，多食富含纤维的食物，以使大便保持通畅。对于那些具有清热解毒利湿作用的食物，如绿豆、豆芽、苦瓜等可以择而食之。

禁食辛辣油腻

所有阑尾炎病人都要忌食辛辣、油腻性食物，因为辛辣刺激可以加重炎症，过食油腻则利于细菌的繁殖，这些都不适宜术后伤口恢复。

3、术后饮食护理

在阑尾炎手术后需要注意禁食，，否则就会引起腹胀，待排气后方可进食流质性食物。手术后的第一天，应当以流质饮食为主，术后2-3天，如没有腹胀、食欲减退等症状，可开始进食半流质饮食，并注意保持食物的新鲜、营养，直到术后4-5天方可恢复普通饮食，但在此期间还需尽量避免过饱和进食难以消化的食物。

4、术后咳嗽需小心

如果患者在做完手术以后肺部出现感染的话出现咳嗽症状的话，应当采取必要的止咳措施，具体做法是在咳嗽时用双手放在切口两侧向中间用力，这样可以减轻患者咳嗽时候的疼痛，避免因咳嗽撕裂伤口，也可以遵照医嘱要求，服用一些药物，但是不要随便乱服用。

5、密切观察刀口情况

阑尾炎手术后3日内需要密切注意观察刀口敷料有无出血及渗出情况，如果短时间没将敷料湿透，应当立即通知医生进行处理，以免发生感染。

6、尽早下床活动

阑尾炎患者在术后清醒以后应当多参加运动，只要运动不剧烈时间不长就可以了。阑尾炎手术后应当尽早并配合医生要求下床活动，或者在床上适党活动四肢，以便促进胃肠道功能的恢复，预防肠粘连、下肢深静脉血栓形成等并发症的出现。