慢性胃炎是一种比较常见的肠胃疾病，而患有慢性胃炎的人大多都需要在饮食上格外注意，因为胃是我们消化食物的主要器官，所以慢性胃炎的患者大多都需要避免食用一些不利病情的食物。那么慢性胃炎饮食应注意什么？慢性胃炎饮食注意什么？慢性胃炎饮食注意事项有哪些？

1、饮食宜软而易消化

慢性胃炎患者应为尽量避免进食粗糙的食物，以减轻胃粘膜在消化食物过程中的损伤和负担，有利于胃粘膜得到充分的休息而使病变得以加速修复。若胃痛等症状持续不已的，在一定的时间内可以进食流质或者半流质食物，如粥、煮烂的面条。藕粉、牛奶等。

2、餐次及餐量宜合理

暴饮暴食对胃的损害是显而易见的，因此慢性胃炎患者饮食应保存少食多餐的原则，这样既能保证一定的进食量，又不会使胃肠道负担过重。在一天的饮食安排上来讲，一般热量应当集中在午餐，而晚餐应强调要热量稍低、宜以蔬菜为主，食量也宜少，尤其不能过饱和临睡多食。

3、饮食宜清淡

慢性胃炎患者的食谱总以清淡为原则，对于油腻、难以消化的食物不宜多食。大鱼大肉、生猛海鲜、糯米制品等，常可以诱发或加剧慢性胃炎患者的胃脘作胀、早饱等消化不良征象。所欲对于慢性胃炎患者应在主食中强调以柔软易消化的五谷杂粮为主，副食则应适量增加蔬菜、植物油脂的比重。对于辛辣、油腻、烟熏、油炸等食品慢性胃炎患者应当尽量少吃或者不吃。

4、忌沸汤、冷饮

过度的冷热物理刺激是引起胃粘膜炎症病变的重要因素，因此对于平时喜欢高温烫食热饮的患者来讲，应该改变这一不良的生活习惯，沸汤应当待温而饮。夏秋季节，应该注意不贪食冷饮，以及生冷的瓜果。对于有的水果可以通过用热水加热的方法或者多加咀嚼、多在口中停留，以避免加重和诱发炎症的发生和胃肠动力障碍。

5、戒掉不良生活习惯

慢性胃炎患者应当解除酗酒、吸烟等陋习，以免此类刺激性物质可间接引起胃肠动力和蜂蜜功能的损害。此外，浓茶、咖啡等可引起交感神经和植物神经的紊乱，继而可影响胃肠运动和胃液的分泌，因当浓茶、咖啡等食物也因列入忌食范畴。

6、容易患胃炎的人

1.幽门螺杆菌感染者，幽门螺杆菌是一种主要寄居在人的胃黏膜里的细菌，可以造成胃黏膜发生急性和慢性炎症，一般做胃镜时可以检查是否感染幽门螺杆菌；

2.饮食不规律者，比如饥一顿饱一顿、暴食暴饮、喜食辛辣、喜食冷饮等；

3.生活习惯不健康者，像吸烟、嗜酒、熬夜、过度疲劳等，都会损伤胃黏膜；

4.长期服药者，尤其是服用对胃黏膜有损害的药物，比如阿司匹林、糖皮质激素等；

5.胃癌家族史人群；

6.长期心理压力较大者。