胡萝卜是我们日常生活当中比较常见的蔬菜之一，相信大家都知道经常吃胡萝卜能够帮助我们的眼睛，因为胡萝卜有明目的功效，殊不知胡萝卜还能帮助我们减肥，下面小编给大家介绍一些胡萝卜减肥的食谱，希望对大家减肥有帮助。那么怎么吃胡萝卜可以减肥？胡萝卜的减肥食谱有哪些？

1、水煮胡萝卜

取胡萝卜1根洗净切片，加水煮熟后连汤一起食用，每天早上空腹时食用一次就可以了。

2、鲜榨胡萝卜汁

胡萝卜洗净切碎后榨成汁即可，每天饭前饮用1～2次胡萝卜汁。

3、胡萝卜番茄饮

原料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

做法：把胡萝卜和番茄洗净切碎一起榨汁，用酸奶和柠檬汁调味即可。每天早上吃早餐是饮用一次。

4、胡萝卜糖水

原料：胡萝卜、苹果、去核红枣、冰糖。

做法：胡萝卜和苹果洗净去皮切块，先把胡萝卜块和红枣加水煮熟，再放苹果、冰糖和适量水烧开煮10分钟即可。

5、胡萝卜牛肉粥

原料：粳米50g、胡萝卜末30g、牛肉末50g、生姜片、盐、食用油5ml。

做法：先把粳米加少许食用油煮成白米粥，然后放牛肉末和胡萝卜本煮至断生，放生姜片去腥并加盐调味，再小火煮粥15分钟即可。

6、胡萝卜苦瓜蛋饼

原料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

做法：苦瓜和胡萝卜洗净去皮剁成碎末，加入鸡蛋、葱花、盐和料酒打匀，用平底锅煎成蛋饼即可。

7、胡萝卜炒火腿

原料：胡萝卜、火腿、葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、百里香。

准备：胡萝卜和火腿都切成小丁。

做法：起炒锅爆香葱花后，先放胡萝卜炒软再放火腿丁，炒匀后加料酒，再炒几下关火，加盐、鸡精和白糖入锅，翻匀出锅。

8、胡萝卜炒海带丝

原料：胡萝卜一根，发好的海带丝150克，洋葱1/2个，蒜一瓣，米醋1/4茶匙，白糖1/4茶匙，盐1/2茶匙，生抽1/2茶匙。

准备：胡萝卜和洋葱切成丝待用，蒜瓣切片。

做法：炒锅油热后爆香蒜片，放胡萝卜丝炒熟，放洋葱丝和海带丝入锅，翻炒几下再放米醋和白糖，最后放盐和生抽炒匀出锅。

9、胡萝卜烧牛肉

原料：牛肉400克、胡萝卜2个、生抽、老抽、葱段、生姜片、花椒粒、八角、盐、鸡精、糖少许。

准备：牛肉切小块飞水待用，胡萝卜去皮后切滚刀块待用。

做法：炒锅把油烧热爆香花椒粒、八角、葱段和生姜片，炒出香味后放牛肉块炒匀，放料酒炒匀去腥味，再放生抽和老抽炒匀，倒入热水大火煮沸后小火煮至肉烂。放胡萝卜块继续煮25分钟，放盐、鸡精和白糖炒匀后收汁出锅。

10、面蒸胡萝卜丝

原料：胡萝卜丝、芹菜碎、面粉、蒜泥、辣椒油、盐各。

做法：把胡萝卜丝和芹菜碎放在一起，加适量干面粉拌匀后上锅蒸熟。蒸好出锅后稍放凉，用蒜泥、辣椒油和盐拌匀调味即可。

吃胡萝卜减肥的两个要点

1.胡萝卜能不去皮的尽量别去皮，因为胡萝卜的皮营养很丰富。

2.将胡萝卜与油脂一起烹熟后再吃营养更容易吸收。

温馨提示：

胡萝卜虽然减肥但不可过量食用，过量食用胡萝卜会导致月经紊乱等疾病，每人每天最好不要超过200克鲜胡萝卜。

以上就用胡萝卜减肥的方法和技巧了，希望吃胡萝卜减肥的朋友们可以试试看。