不想发胖是很多女人的共同心声，谁都想要自己的身材是苗条的，所以为了保持自己的身材，为了防止自己变胖，就要懂得如何吃饭，大家都知道饮食控制对减肥的作用是非常的大，要学会吃饭才不会胖，那么到底如何吃才能不胖？什么食物吃了不会长胖？

1、这样吃饭才不会长胖

1、运动是抑制食欲的好办法.

你有没有发现,健身运动后1个小时之内,你的食欲好像受到了抑制,反而不想马上进餐.这就对了,强度适中、持续时间超过30分钟的的健身运动是帮助我们抑制食欲的好办法,研究表明中等强度以上的运动后1-2小时内,机体消化和吸收能力受到抑制,大约较安静状态下减少2/3左右.所以运动帮助你远离食物诱惑的同时,也会转移你的注意力,抑制你的食欲!

2、放慢吃饭速度.

你知道吗,吃饭速度快的人更容易发胖,日本学者针对都市白领吃饭速度和饱腹感的调查表明:将一顿饭时间由平均的17.2分钟延长到33.7分钟,则试验者的食量从平时的693克减少到528克.一天三顿日积月累,这一差值将变得相当巨大.

所以,这里希望大家记住两个数字:20分钟和5次.

20分钟:从开始吃饭到大脑产生饱腹感需要20分钟,也就是说,如果你在20分钟以内匆匆结束吃饭,那你在大脑还没有得到"吃饱"的信号之前,已经吃了过多的食物.回想一下,你是否在某天非常饥饿的时候,吞下两大碗米饭而没有饱的感觉,而过了几分钟又感觉吃得有点撑呢,这就是因为吃饭速度太快,还来不及产生"饱"的感觉,记住你的大脑需要大约20分钟才能够"吃饱",一定要慢慢吃,即使是你时间紧张的工作餐,也要留出至少20分钟的时间让自己慢慢享用.

5次:吃饭的速度和我们每口饭咀嚼的次数密切相关,要减慢吃饭速度,就必须保证每口饭要充分咀嚼至少5次才能够咽下.同时为了增加咀嚼次数,你可以在做汤面或者炒饭的时候,多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物,增加咀嚼的次数.

3、餐前吃点坚果.

这里首先告诉大家一个医学名词——促胆囊收缩素(CCK).CCK是一种重要的食欲杀手,它的主要功能就是告诉大脑你已经饱了,可以不用吃饭了.如何能够刺激CCK分泌呢?很简单,进食脂肪类的食物可以做到这一点.所以,如果你想在饥肠辘辘的时候减少暴饮暴食的冲动,不妨在餐前摄入少量的健康脂肪(比如12个大杏仁者20粒花生),就能够刺激CCK的分泌,提前向你的大脑发出吃饱的信号,同时减慢胃部排空速度,让你一直有饱的感觉.这样你就可以在吃饭的时候享受你的健康食物,而不是为了满足饥饿感而吃下很多高热量的垃圾食物.

4、少吃代糖食品或者无糖食品,这样身体得不到"饱足"信号,你还会继续进食.

现在很多人把吃"无糖"软饮料作为减肥饮料来喝,其实这也是一个误区.因为这些饮料中虽然不含有蔗糖等精致的糖分,但是其中含有甜味剂,喝了这些饮料后,大脑并不会产生"饱"了的感觉,所以你仍然会感觉饥饿而错误的继续吃下去.调查表明:美国1960年这类食物的人均食用量为零,而现在每年人均消耗量高达28公斤.这是导致美国人体重增加的重要原因,因为代糖并不会关闭人们的饥饿信号,会让人产生既感到饥饿有无法控制进食的糟糕后果.所以,不要以为无糖饮料没有热量,就放心大胆的饮用.

5、调整进餐顺序.

来看看我们国人常见的进餐顺序:先吃肉和菜,再吃主食,然后喝汤,最后餐后水果.而这种吃饭顺序正是导致我们"胃口"越吃越大的原因.

先吃体积大的、后吃体积小的;先吃液体的、再吃固体的;先吃低热量的、再吃高热量的.

蔬菜、水果属于体积大、热量低的食物,应该放在前面.汤汤水水属于液体食物,容易产生饱腹感,应该放在餐前喝.肉的热量偏高,应该放在后面来吃.调整一下,你就会在接近吃饱的时候,其实热量摄入至少减少一半.

2、什么食物吃了不会胖

一、菠菜

每100克的菠菜所含的热量只是24大卡,不过它所含的维生素A及铁质却非常丰富.如果你晚上觉得饿了的话,可以做些菠菜沙拉,水煮菠菜甚至是洗干净后直接生吃哦,因为菠菜不可以烹煮过度,否则会将里面的营养损耗掉.

二、豆类

不管是什么颜色的豆,红豆绿豆黑豆也罢,它们的减肥价值都相当的高,因为豆类富含蛋白质,脂肪含量却很低.每100克黄豆供给359大卡,蛋白质6克.如果晚上吃豆类,可以榨一杯豆浆,不加任何糖分,饱腹之余还暖胃哦.

三、哈蜜瓜

每100克只有34大卡的热量,所以晚上饿了的话吃上几块清甜的哈密瓜,是不会给身体造成负担的哦你,除此之外,哈蜜瓜含有丰富的维生素A和维生素C,对于健康和美容很有好处.

四、番茄

每100克番茄仅含有19大卡的热量,所以晚上饿了的话吃上几个番茄也是不错的选择哦,如果你喜欢,也可以做成番茄沙拉之类的小吃.

五、全麦面包

比起普通的白面包,全麦面包要少9%的大卡的热量,蛋白质含量却多了20%,维生素B多两倍,营养更全面.所以晚上吃上几片全麦面包,不仅可以充饥,其富含的纤维素还可以促进肠胃蠕动,预防和治疗便秘,不会对身体造成负担.

3、如何轻松减肥

1、少吃调理包

超市、便利商店常贩卖各种方便、即食的调理包，如果习惯以调理包取代正餐，身体容易累积过量的钠，除了容易造成水肿之外，也会让体内容易堆积废物，尤其会把体内所需的正常水分排出体外。而调理包当中的纤维量偏少，没有额外搭配蔬菜一起食用，也容易造成便秘问题。

2、常伸展背部运动减肥

不想虎背熊腰吗?伸展背部能提升基础代谢率，也能让背部线条变好。日常生活的动作会让背部肌肉紧绷，紧绷的肌肉会让线条往上突出，拉松可让背部的线条变好，简单的伸展下背部动作要先跪坐，把臀部坐在脚背上，双手往前延伸，再把背部往前拉长、伸展，动作维持15至30秒，整套动作进行两次至三次，让背部肌肉拉长放松不僵硬。

3、多食用牛蒡

牛蒡是减肥中的人相当好的帮手，牛蒡含有大量的膳食纤维和酵素，可以促进肠道蠕动，促进排便，降低体内胆固醇，减少宿便累积;牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，减少脂肪在体内的聚集。长期喝牛蒡茶可以改善体质，让身体不发胖，因为当中的皂素具有发泡性，这个泡沫会吸附并带走胆固醇、脂肪。如同肥皂泡沫会吸附并带走油脂一般，这种状况同样也会发生在胆固醇、脂肪与皂素之间。

4、爱用筷子、小碗盘

用大碗盘吃饭，吃进去的食物分量自然会增加，相对的，使用小碗盘，自然就可以减少吃进入的食物量，并能放慢进食速度;餐具的选用上，建议多使用筷子，会比用汤匙来得好，用汤匙吃东西会意外吃下很多，而使用筷子时，挟取的量是少的，速度也会放慢，较能控制摄取量。

5、手写拍照饮食日记

很多减肥专家以及减肥课程都会要你记录饮食日记，可以利用小的笔记本，记下当天所有吃过的东西，会发现自己吃下了比想象中更多的东西;如果你没有每天亲笔纪录的习惯，不妨利用手机的照相功能，每天把照片存进计算机中的“饮食日记”文件夹，也能达到记录效果。

6、每天运动10分钟，走路，散步!

运动可以提升新陈代谢率，对于瘦身很有帮助，但很多人会以为运动要做到很累才有效，也容易因此却步，或是迫不及待想拥有好身材，最后却容易半途而废，不妨转换观念，从每天10分钟的运动开始，虽然运动量少，但这是可以轻松做到的，比较能持之以恒，且经过几分钟的运动，身体会开始释放快乐荷尔蒙，降低想用大吃来填补空虚的欲望喔。