我们都知道在喝过酒之后通常都是会出现各种不适症状的，所以许多人为了缓解这些不适症状就会采取一些解酒的方法，例如吃一些帮助解酒的食物等等，那么能够解酒的食物有哪些？吃哪些食物能快速有效地解酒？还有哪些方法可以解酒？

1、解酒的食物

蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。

葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

2、解酒喝茶

1、葛花茶

材料：葛花，枳椇子各10克。

做法：将葛花和枳椇子一起放入锅中，加300毫升水熬煮，待水沸后继续熬至汤汁剩下一半，滤渣取汁饮用即可。

功效：此款茶饮能解酒醒脾，葛花具有清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效，酒后服用可以加速酒精分解和排泄。

2、石斛保肝茶

材料：黄芪，沙参各3克，石斛2克，红枣2颗，玫瑰花(干)1克。

做法：将黄芪，沙参，石斛和红枣放入纱布袋，加入清水3升，浸泡30分钟，用大火煮沸后，转小火继续熬煮45分钟，熄火后加入干玫瑰花，闷1分钟即可饮用。

功效：此款茶饮可养肝，有滋阴除热，明目强肾的功效，同时能够增强人体免疫力。

3、生梨柚子茶

材料：梨子肉，柚子肉各100克。

做法：将梨子去皮，核，切成小块，柚子肉切块，一起放入榨汁机中，加适量水搅打成汁代茶饮即可。

功效：此茶不但利尿，能尽快把酒精排出体外，保护肝脏和脾胃免受酒精危害，还能生津止渴，止吐，醒脑，维护心血管健康，但要注意脾胃虚寒人群不宜饮用。

4、葛根茯苓茶

材料：葛根，茯苓各6克，枸杞子10克，袋装红茶一包。

做法：将所有材料放入杯中，冲入开水，浸泡十分钟即可饮用。

功效：此茶可保肝护胃，止烦渴，解酒毒，止呕逆，对于酒后烦渴，头痛，呕吐有很好的缓解作用。

5、蜂蜜绿茶

材料：绿茶5克，蜂蜜适量。

做法：将绿茶放于茶杯中，冲入沸水，加蜂蜜调味，浸泡五到十分钟后，代茶饮。

功效：此茶有清热利咽，润肺生津之功效，适宜于缓解酒后小便短赤，烦渴，咽喉不适，也适宜于醒酒解酒。

6、决明子甘草茶

材料：炒决明子10克，甘草，绿茶各5克。

做法：将决明子，甘草，绿茶同置于杯中，冲入沸水浸泡10-20分钟后饮服。

功效：此茶有清肝明目之功效，适宜于缓解酒后小便短赤，烦渴，头痛目胀，易怒，恶心呕吐之功效。