春季容易出现上火，上火了就会出现口臭便秘、面色灰暗、心神不宁的现象，在春季，我们不仅要注意预防流感，还要注意防治上火。上火是可以通过食疗来缓解的，那么，春季上火吃什么食物？春季上火怎么办呢？一起来了解一下吧！

1、春季上火怎么办

一、灭火”关键词：心神不宁

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。

强效食补：

用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

二、灭火”关键词：轻微干咳

“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。

三、灭火”关键词：面色晦暗

银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

小零嘴食用：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。

强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。

四、灭火”关键词：稍有痰火

“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

小零嘴食用：买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。

强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。

五、灭火”关键词：体态臃肿

西方有句老话“An a day, keepsdoctorsaway.(一天一个苹果，一辈子不看医生)。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

小零嘴食用：在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。

强效食补：将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。

六、灭火”关键词：身体虚弱

西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

小零嘴食用：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。

强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。

七、灭火”关键词：筋骨疼痛

山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。

强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。

八、灭火”关键词：大便干燥

芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

小零嘴食用：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。

九、灭火”关键词：口干舌燥

喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除身体所淤积的毒热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

小零嘴食用：和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。

强效食补：乌龙茶不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。

十、灭火”关键词：肌肤无华

营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

小零嘴食用：蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。

强效食补：在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

2、清火喝什么茶

1、金银花甘草茶

金银花甘草茶有清热排毒，降火的功效，因热毒导致长痤疮的人群适宜经常饮用。

取金银花15克，甘草5克分别清洗干净，加适量清水浸泡30分钟后，放入锅中加清水煮十分钟，放温后代茶饮即可。

2、蒲公英甘草茶

蒲公英甘草茶能清热解毒，对上火引起的咽喉，口干口渴有一定的缓解作用。

取新鲜蒲公英20克(如果是干品则减半)，甘草3克一起加水煎汤汁，用蒲公英甘草汤冲泡绿茶，待茶水温度降至60°C左右时，加入蜂蜜代茶饮即可。

3、桂花绿茶

桂花香气浓郁，含有多种芳香油，用来泡茶，香气浓郁，能清热，可缓解上火引起的口臭和胃火牙疼症状。

取桂花3克，绿茶5克，和适量冰糖一起放入茶壶中，冲入适量沸水，闷泡五分钟后即可饮用。

4、茉莉蜂蜜茶

茉莉花有清热祛火的功效，蜂蜜能清胃热，润肠排毒，茉莉花蜂蜜茶气味芳香，有降火，抗菌，消炎的作用，有助于祛除口臭。

取茉莉花五克，放入杯中，加入沸水冲泡10分钟，待晾温后放入蜂蜜代茶饮用，然后将茉莉花慢慢咀嚼后咽下。

5、苦丁瓜皮茶

苦丁茶能解毒消炎，降压降脂，西瓜皮能清热解毒，两者一起泡茶饮，能清热消肿，利尿排毒，适宜于缓解上火牙龈肿痛，牙疼等症。

取苦丁茶3克，西瓜皮30克，将西瓜皮去绿皮，切小丁，苦丁茶略洗一下，将苦丁茶和西瓜皮放入锅中，加适量清水，煎煮片刻后，放温即可饮用。

6、枸杞生地茶

生地能清热凉血，养阴生津，善于养肾阴，搭配能滋阴补肾的枸杞，有养阴清热的功效，适宜于肾阴虚导致的手足心发热，心烦口渴，潮热盗汗者饮用。

取枸杞子5克，生地黄3克，绿茶5克。将枸杞和生地黄洗净，绿茶用少许热水冲洗一下，将所有材料放入杯中，加入适量开水，加盖焖泡10分钟即可饮用。