香菜是我们常见的一种蔬菜，它在很多治疗疾病的偏方中也出现了，比如香菜煮水，香菜煮水有治疗感冒、排毒养颜、治疗麻疹的作用，还有人说香菜煮水可以洗肾，这个偏方是否有科学依据呢？香菜煮水洗肾科学吗？一起来揭晓一下！。

1、香菜煮水洗肾

不是真的。医学上没有药物洗肾这么一种说法，香菜煮水更不可以，肾脏是清除代谢体内废物与毒物的重要器官，香菜解毒作用强，只能说喝香菜煮水可以加快体内毒素的排出，每天喝一杯香菜煮水对于肾脏的排毒起辅助作用，但是并没有清洗肾脏的功效。而且也不能长期依赖此法。

2、香菜煮水有什么作用

中医认为香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。香菜煮水喝有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。

香菜根具有促进血液循环，健脾利胃的作用，能够排汗退烧。小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，可以试试喝香菜煮水。

3、香菜煮水的做法

取香菜250克，洗净后放入砂锅中，加入600毫升左右的水，待水浓缩至原来的三分之一时，既可取出；煮出来的水既可内服也可外用，大人小孩都适用。

4、小贴士

患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者适合吃香菜。

香菜的特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹，但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

5、香菜煮水的作用

1、发表透疹

香菜中医俗称芫荽，具有发表透疹的作用，能加速机体的排毒，出疹子不全的人，内服30克香菜水，香菜要连根带叶左右煎水，每天喝1-2次，可以让人体内的邪毒发散出来，对皮肤瘙痒，风疹疙瘩，便秘等有一定疗效。

2、退烧

香菜有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，而且小儿发烧诸多时候都是由于脾胃功能较弱而导致的发烧发复，香菜有健脾胃的作用，喝香菜水既可退烧，也有助于脾胃的保养。

3、排毒养颜

香菜有排毒利尿的作用，香菜煮水具有很好的解毒作用，可以帮助肾脏清理机体毒素，加速身体积累的废物的排出，减轻肾脏的负担。

4、解毒消肿

香菜味辛，性温，有消食下气，驱风解毒，利尿通便，伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良，痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等