孕妇在怀孕期间,胃口会变大, 对营养的需求也开始变大,孕妇时常会觉得肚子饿,有时候会吃一些小零食,但是孕妇在饮食上是需要注重的,不能随便吃一些东西,那么,孕期可以吃哪些小零食?什么零食孕妇可以吃?一起来了解一下吧!
面粉。要想让饼干质地特别脆,关键的就是要选择“低筋粉”,也就是蛋白质比较少的小麦粉。所以,饼干都是低蛋白质食品,还不如馒头的蛋白质含量高。
油脂。在饼干制作使用的油脂中,普通植物油相对较好;而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高,营养价值较低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。
糖。无论是白糖还是葡萄糖浆,或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”,都是含有能量的简单糖类,健康效果是一样的。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品”。
其他配料。饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素。口味越丰富,越新奇的饼干或许更不利于健康。为了保存方便,降低成本,巧克力饼干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力,里面往往含有反式脂肪酸。
首先最好挑选有独立包装或者大包装的饼干,少选散装饼干,从卫生上来说比较放心。而且买包装饼干可以看出用料、成分表和保质期,这样挑选更合理。
然后当然就是饼干的种类了。对于准妈来说,饼干要饥饿,也要健康,最好挑选低脂、低糖和低热量的饼干,少选夹心或者过咸的饼干,也少吃威化饼干,因为威化饼干中的奶油脂肪含量较高,饱腹感却很不明显。购买时可以留意包装上的营养成分标签,关注上面的脂肪、糖分、卡路里等。
吃饼干时可以喝点牛奶或者多喝点水。因为饼干一般都比较干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易有饱腹感,这样就可以控制分量。
孕妈吃饼干也可抑制根据自己的需要,例如含糖较低的饼干,会把含糖量标注在碳水化合物下面,这类饼干较适合孕妈。含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量,往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸,胃不适的准妈可以食用。妈妈们可以根据自己的需要来挑选饼干。
(1)水果
水果是最理性,最健康的零食,许多水果都能提供维生素,矿物质等营养物质,所含脂肪不多,热量也少,而且这些食物含有较多的纤维素和液体,是孕期不可缺少的营养。
孕期易多吃的水果:哈密瓜,草莓,柑橘,猕猴桃,西瓜等。
(2)含碳水化合物的食物
含碳水化合物的食物也是孕期不可缺的小零食,如全麦饼干,麦片等,这些食物能够提供热量,而且脂肪低,含纤维多,可以起到饱腹感,也不必担心摄入过多会导致体重增加。
(3)坚果类食物
花生:孕期适量吃花生有助于预防产后缺乳,花生中铁含量丰富,还是孕妈妈防治再生障碍性贫血的最佳选择。
葵花籽:
葵花籽富含亚油酸和大量维生素E,有助于促进胎儿血管生长和发育,还有增强孕酮的作用,有助安胎;此外,葵花籽含有丰富的镁,有助于稳定血液和神经系统;葵花籽还是含叶酸丰富的食物,叶酸是胎儿早期神经发育必须的营养物质。
(4)巧克力
巧克力含有缓解紧张,促进积极情绪的化学成分,被孕妇吸收后,通过胎盘输送到胎儿体内,进而对宝宝的情绪产生积极影响。巧克力含有铜元素,并且有的还添加了卵磷脂,对胎儿大脑发育有好处。
(5)奶制品
牛奶,酸奶等奶类食品都是蛋白质,钙的良好来源,摄入充足的蛋白质可以满足胎儿对氨基酸的需要,补充足量的钙,可以降低妊娠高血压的风险,保证母体骨密度的正常,有助于胎儿骨骼生长发育。
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